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保定市高阳县市场监管局全力以赴守护群众春节饮食安全

2023-01-30 09:26:06 来源：中国食品安全网编辑：郑添元

摘要：河北省保定市高阳县市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动和“两个责任”落实工作，认真开展春节期间食品安全监管工作，严格食品生产、食品流通、餐饮服务安全监管，切实保障了广大群众饮食安全和身体健康。

中国食品安全网讯（记者纪红霞）河北省保定市高阳县市场监督管理局按照“四个最严”要求，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动和“两个责任”落实工作，认真开展春节期间食品安全监管工作，切实保障了广大群众饮食安全和身体健康。

高阳县认真开展春节期间食品安全监管工作图片来源：高阳县市场监管局

严格食品生产安全监管。深入排查食品生产环节（含小作坊）风险隐患，以滥用食品添加剂、使用非食品原料或超过保质期的食品原料、掺杂使假等问题为重点，排查进货查验、生产过程、标签标识等方面存在的风险隐患，监督企业落实主体责任。

高阳县认真开展春节期间食品安全监管工作图片来源：高阳县市场监管局

严格食品流通安全监管。以集市、商场、超市等为重点区域，以散装熟食、饮料、调味品、乳制品等为重点品种，严查销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品的行为，线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患。

高阳县认真开展春节期间食品安全监管工作图片来源：高阳县市场监管局

严格餐饮服务安全监管。重点对承接“年夜饭”服务的饭店从业人员健康证明、食品加工场所环境卫生、食品加工操作过程、餐饮具清洗消毒、食品原料购进渠道，以及食品存放是否离地离墙、生熟分开等情况进行了检查。