中国食品安全网讯(贺倩倩 记者程家武)别人忙过节,他们过节忙。春节期间,合肥市新站高新技术产业开发区市场监管局仍然坚守岗位,持续开展食品药品安全监管工作,每日到商超、农贸市场、药店、餐饮酒店等消费集中场所开展定向检查,站好春节七天岗,坚决守护春节期间辖区食药安全和市场稳定。
检查现场 图片来源:新站区市场监督管理局
“年夜饭”检查,守护百姓餐桌。1月21日除夕,执法人员对“年夜饭”承办单位开展专项检查,重点对“年夜饭”菜单及预定、食品进货查验、菜品加工制作、环境卫生、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况进行全面检查,对发现的食品安全风险隐患,已现场督促整改。
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特色美食街检查,防范食安风险。1月22日大年初一,执法人员对特色美食街餐饮单位的食品原料采购、加工制作、索证索票、环境卫生等关键环节进行检查,督促经营单位要严格落实食品安全管理制度,防范食品安全风险。
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大型商超检查,营造放心消费。1月23日大年初二,执法人员紧紧围绕春节期间群众消费传统和特点,仔细检查了超市乳制品、米、面、糕点、饮料等食品的生产日期、保质期、进货台账及贮存情况,对个别超市临近过期食品未设立专柜销售等问题,现场督促整改。
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散装食品检查,确保食品安全。1月24日大年初三,以大中型超市、小便利店等经营场所内的散装食品为重点,检查了经营户是否严格落实进货查验、索证索票制度以及散装食品标签中所标示生产日期、保质期内容与原装散装食品的大包装上所标注的生产日期、保质期内容是否一致。
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农贸市场检查,保障物资供应。1月25日大年初四,新站高新技术产业开发区市场监管局重点查看了农贸市场食品安全和市场供应等情况,现场要求市场管理方落实主体责任,继续做好食品安全,保障好节日期间市场供应。
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冷链食品检查,追溯食品来源。1月26日大年初五,以冷冻食品、猪牛羊肉、水产品等冷藏冷冻食品为重点品种,检查了经营户的资质、进货查验、设施设备和索证索票制度落实情况,确保食品情况明,来源可追溯。
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药房诊所检查,强化药品监管。1月27日大年初六,执法人员到辖区药店、诊所开展巡查,对药品购进渠道、有效期、保存条件等方面逐一检查,针对个别诊所进货票据没有留存情况,执法人员要求其立即整改。
此次春节食药护航行动,区市场监管局共检查大中型超市40家,农贸市场12个,特色美食街5个,药店及诊所35家,对检查中发现的问题现场指出、当面整改,切实保障群众春节期间食药安全,营造一个安全、放心、健康的消费环境。