中国食品安全网讯（庞起生 常真 张书勃）为切实做好春节期间食品安全监管工作，确保人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日，河北省衡水市市场监督管理局坚持及早谋划、周密安排，聚焦“四个到位”，切实筑牢食品安全保障底线。
检查现场 图片来源：衡水市市场监管局
责任落实到位。以贯彻落实食品安全“两个责任”为牵引，通过“以会代训”、网上培训等形式，组织各级食品安全监管人员和企业食品安全总监、安全员系统培训学习国家、省、市食品安全工作精神和工作要求，进一步压实各级工作责任和企业主体责任，督促履职尽责，扎实保障人民群众“舌尖上的安全”思想基础。
工作谋划到位。印发《关于做好2023年元旦、春节期间市场监管工作的通知》，对“两节”期间市场监管工作进行部署要求。针对全市食品生产经营监管工作实际，先后细化制定印发加强“两节”期间餐饮食品安全监管工作、“年夜饭”餐饮食品安全监管工作和特殊食品类产品监督检查的通知，明确食品安全各个环节监督检查的重点时段、重点部位和重点内容，有效增强节日期间食品安全监管工作的靶向性和精准度。
检查现场 图片来源：衡水市市场监管局
隐患排查到位。以深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治活动为抓手，以督促企业严格落实“日管控、周排查、月调度”制度机制为重点内容，组织以节令食品、酒类、元宵汤圆、食用油、肉蛋菜、婴幼儿配方乳粉、乳制品、糕点、粮食制品、保健食品及网络订餐等为重点品种，以商业区、农村及城乡接合部、旅游景区、高速公路服务区等为重点区域，以大型商场超市、连锁经营企业、批发市场、中央厨房、年夜供餐单位、农村庙会大集等为重点对象，持续开展安全隐患排查，出动执法人员（3692）人次，检查食品生产经营企业1746家次、农产品交易市场2家次，责令整改90家次，立案2件。安排“两节”与两会专项食品安全抽样检验300批次。
应急准备到位。严格执行24小时专人值班和领导干部在岗带班、外出报备、信息报告等制度。要求各单位主要负责同志要保持24小时通讯畅通，确保发现问题及时处置。高度关注市场监管涉食品安全舆情动态，及时组织核查处理，妥善回应关切。对辖区内发生的食品安全突发事件或其他重要紧急情况，第一时间请示报告并依法依规妥善处置。
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