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淮北市相东市场监管所开展食品安全专项检查活动

2023-01-17 10:09:27 来源：中国食品安全网编辑：郑添元

摘要：日前，淮北市相东市场监管所结合春节期间的消费习惯，加大对年夜饭供餐饭店、超市等食品经营单位的检查力度，让群众过好安心年、祥和年。

中国食品安全网讯（王雨琪记者程家武）淮北市相东市场监管所严格执行相关工作要求，根据节日特点，开展两节食品安全专项检查行动，特别是加大对年夜饭供餐饭店、超市等食品经营单位的检查力度，保障群众能够安心度过一个祥和的春节假期。

聚焦食品销售。结合春节期间的消费习惯，重点对超市的坚果、糕点、肉制品、奶制品、酒等各类年货的销售价格、进货索证索票、是否存在过期等情况进行检查，严查来源不明食品、假冒伪劣食品。

执法人员检查超市食品安全图片来源：相东市场监管所

严把餐饮质量。对大型餐饮单位的后厨环境、餐具洗消、食品原料等进行检查，年夜饭供餐单位为重中之重，高度关注年夜饭菜品质量安全，做好“年夜饭”检查、登记工作，保障消费者饮食安全。

执法人员检查餐饮单位食品安全图片来源：相东市场监管所

强化经营责任。督促经营单位负责人要时刻关注商品信息，坚决杜绝过期食品销售和使用，落实好进销货制度、食品安全管理员责任，确保销售的商品必须是安全的、合格的。

春节期间，相东市场监管所将持续履行市场监管职责，加大检查力度，排查食品安全隐患，防范食品安全风险，让群众过好安心年、祥和年。