摘要：河北省保定市高阳县市场监管局对辖区超市、饭店等场所开展节前食品安全专项检查，维护规范有序的市场秩序，营造安定祥和的节日氛围。
中国食品安全网讯（记者纪红霞）连日来，河北省保定市高阳县市场监督管理局对辖区超市、饭店等场所开展节前食品安全专项检查，维护规范有序的市场秩序，营造安定祥和的节日氛围。
食品安全专项检查现场 图片来源：高阳县市场监管局
食品安全专项检查现场 图片来源：高阳县市场监管局
结合节日消费特点，高阳县市场监管局重点检查食用油、糕点等食品检验合格证明，是否注明食品名称、净含量、生产日期、保质期、配料表等内容，是否明码标价、是否过度包装等等，督促经营单位落实食品安全主体责任，认真开展自查自纠，严格把控进货查验，切实做好节前食品安全工作。
食品安全专项检查现场 图片来源：高阳县市场监管局
食品安全专项检查现场 图片来源：高阳县市场监管局
执法人员检查饭店环境卫生、原料进货查验及贮存、餐食加工制作、餐具清洗消毒等流程，要求购买的食品原料要按照食品包装标签或根据食品特点妥善保存，食用、加工前要仔细检查食品安全质量；所有食品都要做到煮熟煮透，生吃瓜果蔬菜一定要洗净消毒，所用工具要与其他食物用具分开；存放和加工食品时，注意生熟分开，定期检查食材，避免因食材积压、变质、过期而带来的食源性疾病等安全隐患。
食品安全专项检查现场 图片来源：高阳县市场监管局
食品安全专项检查现场 图片来源：高阳县市场监管局
据悉，高阳县市场监管局将持续履行市场监管职责，加大食品安全检查力度，排除食品安全隐患，稳定市场秩序，努力打造安全的食品消费环境，保障广大群众节日期间买得顺心、吃得放心。
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