中国食品安全网讯（赵泽瑞）近日，内蒙古自治区食药安办联合呼和浩特市、乌兰察布市食药安办在呼和浩特市举行2022年内蒙古自治区重大食品安全突发事故（Ⅱ级）实战应急演练。内蒙古自治区食药安办副主任、市场监管局一级巡视员杨林出席并主持。内蒙古自治区食药安委成员单位分管食品安全负责人、自治区、呼和浩特市及新城区三级食药安办（市场监管局）相关部门负责人及媒体代表观摩了食品安全应急演练。
本次演练模拟的背景事件为：内蒙古自治区古庆市某企业员工食堂、海东市某饭店，相继有218人出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。事件发生后，事发地市、自治区根据食品安全突发事件应急预案规定，先后启动Ⅲ级、Ⅱ级应急响应。全力开展应急处置，组织现场调查，锁定相关证据，排除风险隐患，控制事态发展，调查事发原因，启动责任追究，做好善后处理。
应急演练采取“演练VCR+现场演练”、设置直播系统二维码的形式，线上线下相结合，在全区系统内直播。围绕事件报告、Ⅲ级响应、现场处置、事件研判、事件升级、Ⅱ级响应、调查处置、事件控制、新闻发布、响应终止、后期处置等情节组织开展。所有演练均按照应急预案职责分工，实兵参演。锻炼了自治区、盟市、旗县应急管理队伍的应急管理水平、事故处置能力、联合协同能力，达到食品安全事前预防功效。
通过演练，进一步建立完善了内蒙古自治区食品安全突发事故应急处置机制，检验了《内蒙古自治区食品安全事故应急预案》，为有效应对食品安全突发事故打下坚实基础。中国应急管理学会食品药品管理工作委员会秘书长、国家药监局高研院特聘专家王月明作演练点评。自治区食药安办副主任、市场监管局一级巡视员杨林强调，食品安全要坚持安全第一、预防为主，要推动公共安全治理模式向事前预防转型，全面提升内蒙古自治区食品安全突发事件的能力，全力保障2400万人民群众“舌尖上的安全”。
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