云南的金丝白、甘肃的苹果、广东的菜心、海南的茄子……1月5日下午，位于海口市粤海大道的菜篮子江楠农产品批发市场内，来自全国各地的瓜菜汇聚于此，不少批发商、采购商陆续前来交易。
作为岛内最大的一级批发市场，江楠市场担当着调余缺、保供应、稳价格的责任。每天从这里走出去的瓜菜充实了千家万户的“菜篮子”，走上了无数市民游客的餐桌。
保供应
关注市场弹性调运
当天下午4时许，一辆辆满载瓜菜的大型货车陆续抵达江楠市场。在各个档口，工作人员忙着卸货、清点，一派繁忙景象。
在一处蔬菜档口，货车司机何果涛和档口的工作人员“接力”，将一个个白色泡沫箱子从车上卸下，按品类整齐摆放。两天前，何果涛满载17吨的新鲜蔬菜从云南出发，于1月5日下午顺利抵达海口。“我明天还要运输一车海南尖椒去往重庆。”何果涛告诉记者。
“近段时间本地瓜菜的产量高开，所以岛外瓜菜的进场量相应减少了。”江楠市场办公室主任邹敏介绍，市场平均每天进场的岛外瓜菜量为1400-1800吨。每年的12月到来年的4月，本地瓜菜的产量增大，经营户会根据市场需求弹性减少岛外瓜菜的调运量。
近期进场的岛内瓜菜包括小白菜、水芹、生菜、豆角、茄子等，江楠市场对保障今年春节期间的“菜篮子”供应充足信心十足。
稳价格
确保春节期间量足价稳
“金丝白取样两颗，价格为3.8元一斤。”当天下午4时许，市场检测员吴丹和两位同事在一处蔬菜档口前停下，取样、询价，并在表格上做好记录。
经过近两个小时的取样工作，吴丹和同事带回满满一筐包含多个品类的水果、蔬菜，并迅速送进检测室进行农药残留等检测工作，同一时间进行的还有价格统计和比对工作。“我们把随机收集到的产品价格发给负责价格分析的同事，每当发现有产品价格异常或者波动较大，就会及时研究对策进行调控。”吴丹介绍。
2021年4月，菜篮子江楠市场正式发布了22种蔬菜批发价格指数。通过价格指数可以从整体的角度掌握市场行情，进而辅助完成22种平价菜的调控工作。邹敏告诉记者，“每当某种蔬菜的价格出现波动，我们会积极对接商户，采取岛外调运、加大采购等办法，让蔬菜价格维持在一个相对稳定的水平，保障全市平价菜供应，特别是春节期间的平价菜供应”。
当晚，多辆货车驶出江楠市场菜篮子网点配送区，分拣好的平价蔬菜由此发往市内300多个菜篮子平价销售网点等地，丰富百姓餐桌，提升市民幸福感、获得感。（梁冰 黎越）
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