中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜 索

食安监管

安徽
下拉

芜湖市出台食品销售进货查验和销售记录工作规范(试行)

2022-12-30 14:05:28 来源:中国食品安全网 编辑:邢丹
摘要:近日,《芜湖市食品销售进货查验和销售记录工作规范(试行)》出台。本“规范”对进货查验和销售记录等内容进行详细归纳,并以条目式台账将食品销售企业所需要履行的查验和销售记录内容精准规范,使记录内容一目了然,方便经营者更好地履行查验主体责任。

  

中国食品安全网讯(余塘海 伍烨 记者程家武)为全面贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(国家市场监督管理总局令第60号),近日,芜湖市出台了《芜湖市食品销售进货查验和销售记录工作规范(试行)》(以下简称“规范”),方便食品和食用农产品销售者对单落实主体责任,便于基层执法人员照单开展日常监管。

本“规范”结合食品和食用农产品销售者规模,且考虑食品生产企业或食品小作坊等日常生产经营自身实际,对《中华人民共和国食品安全法》第五十三条之规定的有关进货查验义务作出进一步细化和详细说明。

本“规范”根据进货渠道和产品类型不同,对索取供货者证照(备案)资质证明文件、产品合格证明进行了一一列举,即考虑食品业态不同,也区分食品品种进货查验具体差异化要求,增强了各食品相关主体的可操作性。

同时,为统一规范食品销售者落实好相关记录,确保食品安全的可追溯性,本“规范”对进货查验和销售记录等内容进行了详细归纳,并以条目式台账将食品销售企业所需要履行的查验和销售记录内容精准规范,使记录内容一目了然,方便经营者更好地履行查验主体责任。

中国食品安全报社主办    地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com   采编热线:010-53385236   广告热线:010-63703066转8066   通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证    广播电视节目制作经营许可证    京ICP备10219194号-3    %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有    Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved