中国食品安全网讯（王建全 韩静）“漯河市用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，全力推动食品安全责任落实，统筹推进国家食品安全示范城市创建和食品安全放心工程建设攻坚行动，全市食品安全形势稳中向好，2019年以来连续三年被评为全省食品安全工作优秀等次。”12月27日，河南省漯河市召开“向人民报告”系列主题新闻发布会首场（食品名城），漯河市政府食安办主任、市市场监管局党组书记、局长张炜介绍漯河在食品安全方面的情况。
发布会现场 图片来源：漯河市市场监管局
健全党政同责体系，落实“三个责任”。在全省率先出台《漯河市建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落实落地实施方案》，成立以市委书记、市长为双组长工作机制，明确了市县乡村四级党委、政府责任，将食品安全工作作为“一把手”工程来抓。建立食品安全责任清单、任务清单、督查清单，签订了食品安全责任与任务承诺书，目前漯河市19447家食品生产经营主体明确了3718名包保干部，覆盖率100%，签订食品安全责任和任务承诺书3718份。将食品安全责任分解细化，分层分级落实到具体人，明确职责和任务，健全责任传导机制，推动属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任“三个责任”相互衔接，建立全链条食品安全责任体系。
发布会现场 图片来源：漯河市市场监管局
突出民生重点领域，狠抓“放心工程”。开展保健食品专项整治、食品生产经营“三小”治理、餐饮质量提升和校园食安守护等涉及民生的12个攻坚行动。检查保健食品生产经营市场主体3575家（次），发现问题隐患51家（次）。排查食品生产经营“三小”7422家(次)，发现问题隐患113家(次)。检查食用农产品销售经营主体704家次，抽检361批次食用农产品，发现风险隐患54家（次）。监督检查电子商务平台食品经营者10918户次，发现违法违规问题30个。开展学校食堂和集体用餐配送单位监督检查，发现问题隐患110处，以上问题全部整改到位；开展学校食堂食品安全评价，全市学校食堂评价达标率超出省定要求8个百分点。全市697家学校食堂和12家集体用餐配送单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%。
发挥政策组合优势，促进“产业发展”。坚持质量提升，出台了《漯河市贯彻落实质量发展纲要行动计划》，市政府与省局签订了关于共同推进漯河高质量发展战略合作框架协议，联合印发了《共建河南省食品产业高质量发展示范区实施方案》，从24个方面支持漯河食品产业高质量发展。标准决定质量，高标准决定高质量，引导双汇集团参与制定修订国家食品安全标准27项，主导5项；引导中大恒源参与制定修订国家食品安全标准12项，主导3项，在全省首发预制菜两项团体标准,《调味面制品》标准上升为行业标准，指导企业制定企业标准1378项，发布漯河团体标准13项。强化政策激励，率先在全国首设“质量奖、标准奖、专利奖”“三位一体”的市长奖，对获得市长质量奖、市长标准奖、省长质量奖、中国质量奖项的食品生产企业和单位分别给予50万、50万、60万、100万奖励，先后有21家食品生产企业获奖。
狠抓示范创建载体，推动“名城建设”。印发《漯河市创建国家食品安全示范城市工作方案》。高标准打造点位，制定20种业态点位创建标准，打造20230家现场检查点位。建立了信息通报、形势会商、风险交流、“周交办、月讲评”等工作机制，压实各级各部门食品安全责任。交办食品安全问题隐患368项，整改完成率100%。
“下一步，我们将按照‘四个最严’要求，踔厉奋发，笃行不怠，全面提升食品全链条质量安全保障水平，切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。”张炜说。
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