摘要：近日，赣州市委常委、副市长何琦深入龙南市食品安全包保单位开展督导。在龙南市幼儿园、龙南市第一公立幼儿园，何琦详细了解了各包保单位食堂原材料采购、食堂安全管理制度落实等情况，对幼儿园食品安全管理工作给予了充分肯定，并提出指导意见。
中国食品安全网讯（龙南市市场监督管理局 朱有文）近日，赣州市委常委、副市长何琦深入龙南市食品安全包保单位开展督导。赣州市政府副秘书长亓伟扬、龙南市领导余美华陪同。
在龙南市幼儿园、龙南市第一公立幼儿园，何琦详细了解了各包保单位食堂原材料采购、食堂安全管理制度落实、餐具消毒程序和就餐制度等情况，对幼儿园食品安全管理工作给予了充分肯定，并就进一步做细做实食品安全工作提出了具体要求。他要求，要在思想上高度重视。学校、幼儿园食品安全关乎千家万户，相关部门要时刻紧绷校园食品安全这根弦，增强忧患意识，落实落细各项管理制度，压紧压实食品安全属地管理责任。要在细节上严格把关。食品安全工作要做到周密细致，就要切实把好每一道工序、每一个岗位、每一处环节的管理关，严格执行食品安全管理制度，全过程全环节保障食品安全。
来到龙南市综合检验检测中心、江西隔壁阿姨有限公司等地，何琦详细了解人员结构、检验能力建设、企业生产运营等情况。他强调，要抓住关键、守住底线，进一步压紧压实食品安全企业主体责任，重点抓好食品产业源头、质量源头、生产经营过程控制源头和安全风险防范源头管控，切实织牢食品安全“防护网”。要持续加强食品安全法治宣传教育，让食品安全深入人心，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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