摘要：11月19日，西宁市新冠疫情防控处置工作指挥部表示，将强化全市餐饮业安全检查力度，严格按照“分区分级科学精准有序恢复”要求，逐步开放餐饮业堂食服务工作。
11月19日，记者从西宁市新冠肺炎疫情防控处置工作指挥部举行新闻发布会获悉，该市将逐步有序分层分类分批推进餐饮业堂食服务工作。
新闻发布会现场 马铭言 摄
西宁市副市长、市疫情防控处置工作指挥部应急处置工作市场供应组组长陈雪邦介绍，恢复营业前，餐饮企业法人和经营者要严把从业人员健康管理关，按照经营规模、员工人数等准备充足防护物资，保证配备到岗到人，对营业场所设备设施进行彻底消杀，对食品原材料开展安全检查。
陈雪邦介绍西宁市逐步有序分层分类分批推进餐饮业堂食服务工作相关情况 马铭言 摄
陈雪邦介绍，餐饮从业人员须持核酸检测阴性报告上岗，营业初期一周内对重点岗位、重点部位上岗人员加密核酸筛查频次，须科学佩戴一次性医用外科口罩上岗。
陈雪邦表示，在开放堂食服务过程中，西宁市将严格按照“分区分级科学精准有序恢复”要求，确保疫情防控各项措施严格落实到位的前提下，逐步开放机关、企事业单位食堂和小吃店、早餐店、饮品店等小餐饮店堂食，社会餐饮服务行业按照由小餐饮到大中型餐饮的原则逐步恢复。各县区需在充分考虑本辖区餐饮业数量、分布、疫情防控措施落实以及省内外疫情形势等因素后，逐步有序恢复。
此外，西宁市也将组织市场监管、商务等部门加大日常监督检查力度，严厉打击违法违规行为，对拒不落实疫情防控措施的依法依规严厉查处。
西宁市新冠肺炎疫情防控处置工作指挥部提示广大市民：在就餐过程中一定要严格遵守公众防护规定，科学佩戴口罩，做好个人防护，主动配合餐饮服务单位做好体温监测、查验“健康码”“行程卡”等相关工作，文明就餐，不混用餐具，夹菜用公筷，尽量分餐食。(胡贵龙 祁增蓓)
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