摘要:近日,西宁市发放 第一张“奶牛健康证”,从源头上保证了鲜奶及奶制品的质量安全。
近日,西宁市大通回族土族自治县畜牧兽医站的工作人员将西宁市第一张“奶牛健康证”发放到了大通县极乐乡深沟村村民马生华的手中,标志着大通县奶牛养殖户和生鲜乳制品质量安全监管迈上了崭新的台阶。
为进一步规范大通县奶牛养殖户和生鲜乳质量安全监管,保障人民群众舌尖上的安全,今年以来,大通县畜牧兽医站在全县范围内开展了奶牛结核病、布鲁氏菌病“两病”检测。奶牛场、个体养殖户在工作人员的指导下,建立奶牛“个体档案”,采用“一牛、一证、一号”制,通过耳标上的编号,就可追溯到该头奶牛的产奶量、原料奶质量、健康状况等情况,从源头上保证了鲜奶及奶制品的质量安全。
据了解,极乐乡因地理位置及气候原因,一直以种养殖为主要产业,其中,养殖奶牛1120头。“两病”检测工作的开展,不仅保证了养殖户的牛奶健康安全进入市场,也保证了奶牛养殖的销路,为养殖农户增收按下了“加速键”。(王晶)