摘要:据杭州市商务局市场监测统计,12月12日-12月18日市区猪肉日均交易量10125头,增加13.9%;蔬菜日均交易量3011吨,上涨3.2%,本地蔬菜供应量上涨8.3%。
据杭州市商务局市场监测统计,上周(12月12日-12月18日)猪肉和蔬菜交易量走高,猪肉批发价继续走低,蔬菜价格涨多跌少;禽蛋和水产品价格略有波动。
与前一周相比:上周市区猪肉日均交易量10125头,增加13.9%;生猪到杭价24.96元/公斤,下跌1.2%;白肉批发价日均28.26元/公斤,下跌5.0%。上周条肉零售价51.61元/公斤、夹心肉46.34元/公斤、腿肉45.77元/公斤、全精肉51.25元/公斤、猪大排47.52元/公斤,分别上涨3.1%、上涨0.3%、持平、下跌0.9%、下跌1.4%。
上周蔬菜日均交易量3011吨,上涨3.2%,本地蔬菜供应量上涨8.3%。纳入监测的17个蔬菜品种批发价“11涨1平5跌”。价格上涨的品种分别茄子、菠菜、小白菜、四季豆、青圆椒、芹菜、青尖椒、丝瓜、包心菜、萝卜、冬瓜;胡萝卜批发价持平;价格下跌的品种分别是花菜、大白菜、青菜、西红柿和土豆。业内人士分析,上周批发价上涨较明显的蔬菜主要以南方菜系为主,如茄子、菠菜、小白菜等。现阶段本地菜供应较为充足,对省外蔬菜的需求没有出现明显拉升。
据对重点农贸市场禽蛋价格监测统计,与前一周相比:上周普通鸡蛋14.24元/公斤,上涨0.8%;普通鸭蛋18.27元/公斤,下跌0.8%。
纳入监测的6个水产品“2涨4跌”。价格上涨品种是带鱼和鲫鱼;鳊鱼、草鱼、包头鱼和小黄鱼的价格下跌。(郑炜)