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厦门市湖里区市场监管局对两家网红饮品店进行突击检查

2022-12-20 10:42:31 来源：中国食品安全网编辑：邢丹

摘要：近日，厦门市湖里区市场监督管理局江头市场监管所对辖区两家网红饮品店进行了突击检查。针对检查中发现的问题，执法人员提出具体整改意见，要求经营户限期整改，后续将对整改情况开展回头看。

中国食品安全网讯（戴剑凌记者陈家华）对于不少小伙伴来说，奶茶有着致命的吸引力。在寒冷的冬天，手捧一杯暖暖甜甜的奶茶，轻轻喝上一口，身体立马被满满的幸福感所包围。那么，冬天的第一杯奶茶能放心喝吗？

检查现场图片来源：厦门市市场监督管理局

根据福建省纪委监委“点题整治”工作部署，近日，厦门市湖里区市场监督管理局江头市场监管所对辖区两家网红饮品店进行了突击检查。

执法人员首先来到SM城市广场一期的喜茶，对该店的冰箱、仓库贮存的原料和食材进行了检查，并与票据一一查验核对，均符合相关要求。从业人员也都能提供有效期内的健康证明，且有规范佩戴口罩作业，环境卫生保持良好。

随后，执法人员来到益禾堂（江头西路店），该店进货票据齐全，操作间环境卫生保持良好，但是检查中发现存在冰箱半成品标签标识不齐全、未明确标注制作时间的问题。针对检查中发现的问题，执法人员提出具体整改意见，要求经营户限期整改，后续将对整改情况开展回头看。

检查现场图片来源：厦门市市场监督管理局

湖里区市场监督管理局执法人员提醒食品经营单位，从事餐饮服务工作要严格落实食品安全主体责任，不得违法添加非食用物质、滥用食品添加剂或使用过期变质等明令禁止使用的食品原料，要加强对从业人员食品安全法律法规和食品安全知识培训，规范加工行为。