摘要：近日，安徽省颍上县领导带队到西三十铺镇人和私立中学和西三十铺镇中心小学进行调研督导。房鲲鹏强调，以“零容忍”的态度加强学校食堂食品安全监管，严防、严控食品安全事故的发生。
中国食品安全网讯（路世忠 解辉 记者程家武）日前，安徽省颍上县委常委、副县长房鲲鹏，副县长徐兵在县市场监管局党组成员王涛，三十铺镇党委书记朱守洋，镇党委委员吴培成等陪同下，到西三十铺镇人和私立中学和西三十铺镇中心小学进行调研督导。
调研督查现场 图片来源：颍上县市场监管局
在三十铺中心小学、仁和中学检查时，房鲲鹏一行详细询问了学校的日常教学情况和当前的疫情防控工作，要求学校不仅要注重学生的教学质量，更要关心学生的身体健康，把食堂办好，让学生吃得安全，让家长放心。随后深入现场认真查看了食堂每日菜谱，学校食堂的设备设施、食品采购索证索票、进货查验和台账记录、餐具清洁消毒、环境卫生状况、人员健康管理等情况，询问了食堂员工的有关食品安全的基本知识和操作规范。要求各学校食堂要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》，从原材料采购、贮存、加工制作的每一环节全力保障全校师生饮食安全。
调研督查现场 图片来源：颍上县市场监管局
最后房鲲鹏强调，学校食堂食品安全是教育工作的重中之重，各学校要认真落实食品安全主体责任，落实好食品安全属地管理责任，市场监管部门要切实履行好监管职能，以“零容忍”的态度加强学校食堂食品安全监管，严防、严控食品安全事故的发生。
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