中国食品安全网讯（周岂凡 徐以成 记者程家武）今年以来，滁州市琅琊区积极创新食品安全责任险机制，着力在“试点先行、全域推广、社会共治”上下工夫，在全市创新推行食品安全责任险兜底保障全覆盖工作，为食品安全工作上了一道强有力的“保险”。
“引领+推广”，全力引导。琅琊区采用“政府推动+金融助力+企业参加+消费共赢”推广模式，以学校食堂、养老机构食堂、集体配餐企业、络网餐饮单位等4类餐饮服务单位为重点对象，大力加强食安责任险推广引导。多部门联合召开食安责任险推广会4次，组织食品安全专题培训3轮，开展入企宣传走访50余场次。充分运用市场化机制，引导经营者自主参与，营造浓厚舆论导向和社会共治氛围。
“服务+防控”，全程把控。针对不少入网餐饮单位小而散、单独投保程序繁琐的实际，琅琊区量身定制承保方案，发挥“互联网+餐饮服务”技术优势，创新推出“平台审核+按单投保”模式，提高了多数餐饮服务单位投保热情和效率。按照高、中、低食品行业风险类型，完善“防范、监控、补偿”全过程保障，建立了事前风险预防、事中风险控制、事后理赔服务风险管理机制，夯实风险防控能力。设立理赔绿色通道，推出“优先查勘”“优先理赔”，降低负面影响。持续扩大保险覆盖面，全区56家学校及养老机构食堂、17家商超及餐饮单位食安险全面覆盖，网络订餐平台食安责任险参保率达95%以上。
“预警+监管”，全链处置。琅琊区建立了良好的互联互通机制，将线上线下预警高度结合，督促网络平台强化风险处置能力，根据用户投诉情况发布针对性预警信息。加大日常监管与违法行为查处，加强隐患排查和督查力度，使得预警、风控、检查、整改形成良性循环，做到“发现问题、提出措施、解决问题”的闭环处置。今年以来，共开展食安责任保险线下面对面宣传6次，排查相关风险问题80多个，涉及参保食品生产经营主体420家次，处置食安责任保险纠纷30余期，各环节各链条均做到有据、有序、有力、合规处理，维护了食品安全稳定大局。
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