摘要:平凉市崆峒区市场监管局以全区范围内所有学校(含托幼机构)食堂,小饭桌及托育机构食品生产经营单位为重点,持续开展校园食品安全守护行动,有效防范校园食品安全事故发生,筑牢学校食品安全防线。
中国食品安全网讯(平凉市崆峒区市场监督管理局 张有勤 张海凤)为进一步加强校园、小饭桌及托育机构食品安全监管,深入排查整治校园食品安全潜在的风险隐患,有效防范校园食品安全事故发生,全力保障广大师生身体健康和生命安全。2022年以来,平凉市崆峒区市场监管局高度重视此项工作,先后组织开展了春、秋季校园、小饭桌及托育机构食品安全专项检查。
各基层监管所以全区范围内所有学校(含托幼机构)食堂,小饭桌及托育机构食品生产经营单位为重点,采取现场检查、查阅资料、网上巡查等方式,从组织制度建设、许可管理、后厨布局和环境卫生、食品从业人员管理、索证索票制度落实、餐用具清洗消毒、加工过程风险控制、食品添加剂管理、食品留样、疫情防控措施、文明餐桌落实;消防安全、卫生防疫等情况为重点内容,逐校逐项逐条排查风险隐患。对检查中发现的问题,分类建立问题台账,能够立即整改的要求立行立改;短期内无法整改的,现场提出切实可行的整改意见,明确整改责任人、整改措施和整改期限,实施跟踪销号管理。
2022年以来,累计出动执法人员857人次,检查高校食堂2家、中小学食堂94家、幼儿园食堂98家、小饭桌39家、托育机构8家,下发责令整改通知书84份,责令关停1家,立案查处12起,收缴罚没款16.5164万元。没收不合格食品52盒(袋、瓶、桶)。并向社会公众公示学校(含托幼机构)食品安全“红黑榜”2起、小饭桌红黑榜1起,增进了学生家长、社会各界对学校食品安全的了解和监督,也切实筑牢了学校食品安全防线。