中国食品安全网讯（孙海昕 张雪娟）食品协会是市场经济条件下实现资源优化配置不可或缺的重要环节，是实现政府与企业、企业与企业、企业与社会之间相互联系的重要纽带。2021年廊坊市食品安全协会正式组建成立。在廊坊市市场监督管理局的指导下，始终秉承团结、协调、服务食品安全及相关领域的社会力量，促进食品安全水平的提高和食品产业的健康发展，助力廊坊市食品安全示范城市创建。
以志愿宣传发挥引领作用。食品安全协会专注于食品生产流通环节，了解该经济领域的发展情况、运作规律、发展形势和发展需求。具备通过汇集各个会员单位的数据来把握该行业发展形势和面临问题的专业优势。食品协会调动会员积极性，组建食品安全志愿者队伍，现有在册志愿者7名。充分发挥志愿者的宣传引领，组织会员企业学习时事政治、法律法规、经济文化、技术技能等知识，妥善应对后疫情时代的机遇与挑战，教育引导会员遵纪守法、热心公益，积极承担社会责任。2022年，食品安全协会两次组织全市食品生产企业检验人员275人次参加业务技能提升培训，不断提高出厂检验能力，确保产品安全。广泛创建食品安全示范城市宣传，志愿者进企业和社区37家次，通过图片、条幅、公众号等多种形式广泛宣传，做到创城人人知晓，人人参与。
以专业技术助力企业发展。食品协会具有专业、信息、人才、机制等市场资源配置方面的优势，能做企业想要做，但靠单个企业做不到的事；能做市场需要做，却又无人牵头去做的事；能做政府想要做，却无精力去做的事。食品安全协会聚集食品专家，发挥专业技能，参与小仙炖霸州食品有限公司《燕窝方便食品》Q/BZXXD 0001S-2020标准及《鲜炖燕窝良好生产规范》的起草，使鲜炖燕窝正式从即食燕窝的罐头食品生产标准中分离出来，拥有独立的生产标准，推动鲜炖燕窝全产业链中各环节的操作过程与管理体系做出系统性规范；针对正张芝麻油“香兰素”植物本体带入问题，积极与各方沟通，维护企业合法权益，助力企业高质量发展。
以交流合作打造行业品牌。在未成立食品安全协会前，各企业大都互不来往、各自为战；食品协会成立后，以行业龙头企业为基础，积极搭建交流平台，把会员企业凝聚在一起，交流商机、互帮互助。2022年初，廊坊疫情暴发，面对严峻形势，协会积极动员会员企业参与全民抗疫，整合资源，互通互助，共同维护行业、集体形象，共同打造行业、集体品牌。及时为企业解决难题。针对消费者对永清县河北古松农副产品有限公司生产的古松牌香叶食品标签问题投诉事宜，组织专家开展集体讨论，研提解决方案；针对群众举报廊坊市金樽酒造有限公司生产的本味淋（露酒）产品存在生产资质、执行标准、食品安全性相关问题，食品安全协会牵头组织企业、监管部门、检测机构等10多名食品安全技术专家，经过集体讨论审核确认，该群众来信所诉情况与事实不符，切实维护企业合法权益。
以优质资源规范企业生产。食品协会在推动产业结构调整和转型升级中大有可为，行业协会通过参与市场监管、市场诚信建设、慈善公益等行为和手段，增强实体经济和中小企业的内生动力和发展质量，营造诚信经营、团结协作、担当社会责任的现代企业文化和道德风尚，促进经济的发展和社会文明程度的提升。2021年，食品安全协会联合省标准化研究院，对全市60家规模以上食品生产企业开展企业标准化组织管理，完善企业管理体系，推动产品数字化档案建立应用等方面专项讲座和技术服务,同步开展全面体系检查，2022年，对14家重点企业开展全面体系检查，推动企业以标准为基础实施规范化生产，为企业促提升，与企业谋发展，共同创建食品安全示范城市。
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