浙江杭州：冬季世界杯开赛 夜宵和咖啡外卖增长超四成

“我给家里配了投影仪、音箱、扎啤杯，和兄弟们一起看揭幕战。”“今晚来家里看球的人多，点了火锅外卖、啤酒、大闸蟹，大家世界杯期间看球准备吃什么？”北京时间11月20日22点30分，万众瞩目的卡塔尔世界杯终于揭开大幕，在社交平台上，不少球迷发帖晒出了自己的“观赛配置”。

从球迷们的分享和相关消费趋势看，首次在冬季举办的卡塔尔世界杯，表现出了不输夏季的消费热度。受季节等因素影响，多数球迷倾向于邀请亲朋好友一起“宅家看球”，这也带动了各类周边消费增长。

记者从美团获悉，开赛前夕，平台许多外卖餐饮商户都上线了包含啤酒、烧烤等在内的“世界杯套餐”，为欢聚一堂观赛的球迷们带来浓浓的“烟火气”。美团数据显示，世界杯开赛前一周，上线世界杯相关菜品、套餐的商家与上周相比翻番，世界杯相关套餐的日均销量增速明显提升。

同时，饿了么数据显示，开赛前3天，夜宵时间段酒水外卖订单已环比增长3成，中国球迷的看球热身已开启。世界杯的到来也将点燃冬季夜宵经济的全面升温，赛前点单、即买即得、即时享受成为本届世界杯的消费新趋势。

啤酒炸鸡成观赛“好朋友”

杭州“餐厅看球”热度位居全国前列

与三五好友约在餐厅，一边享受美食一边为喜爱的球队呐喊助威。据大众点评数据显示，开赛前3周，网友便已开始检索预订世界杯看球餐厅，过去7天“世界杯餐厅、看球餐厅”等关键词搜索量周环比增长556%。其中，上海、深圳、杭州、南京、长沙成今年世界杯“餐厅看球”需求热度TOP城市。

美团数据显示，火锅店、烧烤店、西餐酒吧等有观赛氛围感的餐厅均是“餐厅看球”热门选择。菜品方面，啤酒炸鸡有望取代夏季赛事“网红”小龙虾成为冬季观赛伴侣，开赛前3天，相关套餐销量同比增长超357%。

在旺盛的消费需求下，世界杯主题套餐供不应求。据美团数据，过去7天，平台上与世界杯相关的杭州餐饮门店数周环比增长53%，相关主题堂食套餐线上订单量增长57%。不少餐饮商户认为，今年世界杯赛事时间段覆盖傍晚6点至凌晨3点，是拉动正餐和夜宵的新增长点，通过与美团、大众点评等线上平台的合作，不断丰富消费供给，在进一步激发“餐厅看球”消费活力的同时，门店将获得确定性的经营回报。

世界杯周边产品热卖

即时零售连接“宅家”与“实体消费”

“以往都喜欢去烧烤摊、酒吧看球，今年世界杯是冬天，想想在家看球也不错，暖和又舒服。”在杭州的王先生是一位资深球迷，邀请几位好友在家一同看了世界杯开幕式和当晚的揭幕战。

美团数据显示，世界杯开幕当日，火锅异军突起，外卖买电火锅的单量相比去年同期也上涨达到160%，“吃着火锅看球赛”成为冬季世界杯的一种消费新趋势。

尽管天冷，球迷们足不出户，但世界杯依然为实体消费带来了新的增长。宅家期间，球迷们选择了通过外卖等方式从附近的实体门店选购球衣、吉祥物，甚至是“世界杯主题装饰”等看球用品。

美团数据显示，世界杯开赛前3日，平台上扎啤杯的销量相比去年同期上涨208%，开瓶器销量上涨310%，球衣销量上涨250%。外卖售卖这些物品的，往往是小超市、社区便利店等实体小店。

杭州市西湖区便利店店主李先生说，扎啤杯平时外卖就卖得不错，临近比赛季卖得就更好了，大多数球迷喜欢边喝啤酒边看球，“最近客人买小商品都是成套买，比如买了扎啤杯的顾客一般也会带着买个开瓶器，买毛毯、电暖器的顾客也不少，单量出现了不同程度的上升。”

饿了么数据也显示，夜宵时间段内（20:00-04:00）酒水饮料等订单已环比增长3成，水果、零食等增幅超过20%，杭州的龙虾烧烤、西式快餐小吃等夜宵“网红单品”环比增长都超过了20%，增幅最大的品类是“熬夜必备”的咖啡外卖，在饿了么平台的销量直接增长了40%以上。

据悉，为保障球迷朋友们准时收到餐品，饿了么已上线一系列配送保障服务。目前已实现24小时全天候、全场景运力覆盖，球迷朋友可以在任意时间下单。同时，饿了么还提供“慢必赔”增值服务，若实际送达时间超过预估最晚送达时间，消费者将获得平台红包补偿。如不想因为取餐耽误比赛，消费者也可以通过“预点单”提早预定，骑手将在比赛前、后或中场休息期间送达。

“今年世界杯宅家消费将成为主流形态，因此，实体门店抓住即时零售来把握世界杯消费热这个很重要的机遇。”一位消费行业分析师表示，随着“30分钟万物到家”的需求越来越旺盛，“外卖买万物”也将逐渐从临时应急走向日常，依托于本地的线下实体门店的即时零售业态，将为消费者带来更便捷、更丰富的消费体验。（庄郑悦）