中国食品安全网讯 （徐勇 文杨）近日，四川省眉山市政府副市长肖忠良带领市双创办、市市场监管局、市农业农村局到东坡区督导农贸市场和食品“三小”行业工作。
图为督导现场
督导组一行先后调研了星野绿洲市场、眉象路市场和荤豆花跷脚牛肉、天然蔬菜鸡蛋面、均平粮油等6家食品“三小”经营门店；听取了区政府、市场业主、经营户工作汇报，充分肯定了农贸市场和食品“三小”行业升级改造后取得的成效。
督导组认真检查了农贸市场和食品“三小”信息公示、环境卫生、硬件设施、管理制度等相关工作的落实情况，现场指出存在的不足之处。
肖忠良副市长就农贸市场和食品“三小”行业提出要求：
市场业主要充分发挥第一责任人责任，对照标准，完善市场信息公示，确保公示内容符合实际，并及时更新；抓好市场划行归市、商品摆放、秩序管理，全面开展市场卫生整治，尤其是市场公厕、活禽售卖、水产区等重点部位的卫生保洁，落实卫生、消毒、检疫、休市制度，推进市场规范管理。
食品“三小”经营户要全面落实主体责任，严格执行食品卫生制度，加强索证索票、材料进货验收、加工质量控制、添加剂使用等关键环节的管理，保障食品安全。
市场监管、农业农村等相关部门要落实监管责任，加强宣传引导，加大执法力度，督促指导业主规范证照公示、完善“三防”设施、改善经营场所环境卫生等相关工作。
迅速研究落实长效管理机制建设，确保农贸市场和食品“三小”行业主体责任落实、监管责任落实、制度执行落实，把集中整治改变为长效管理。
据了解，今年2月以来，眉山市东坡区将农贸市场升级改造纳入全区重点实施的民生项目，全面启动对主城区14个农贸市场的升级改造工作。重点对水产区、家禽区的摊位和地面进行改造，以防止污水流向道路和占道溢摊问题；重新设置摊位，使摊位风格统一，以整齐划一的门面提升市场颜值和档次;改造老旧公厕、停车场让市民更方便。升级改造后的农贸市场，6月底已陆续投入使用。
这次农贸市场的升级改造为群众提供一个便捷、卫生、有序的购物环境，并加强食品安全、市场及周边环境卫生等管理，从根本上解决脏乱差、占道经营等顽疾，不断健全农贸市场长效机制。
图为农贸市场
笔者在现场看到，农贸市场信息公示规范完善，市场划行归市合理、商品摆放到位、巡检频次足够、卫生整治及时，尤其是市场公厕、活禽售卖、水产区等重点部位的卫生保洁很到位，落实了卫生、消毒、检疫、休市制度，市场管理规范。食品“三小”经营户全面落实主体责任，严格执行食品卫生制度，加强索证索票、材料进货验收、加工质量控制、添加剂使用等关键环节的管理，保障了食品安全。
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