中国食品安全网讯（王杰 叶通 记者朱定荣）11月9日，南平市松溪县市场监管局联合县教育局举办松溪县学校（幼儿园）落实食品安全主体责任宣贯会，全县47家学校（幼儿园）主要负责人、食品安全管理人员等60余人参加培训。
会上，松溪县市场监管局领导为与会人员详细解读了《规定》内容，强调要结合学校（幼儿园）实际，细化落实《食品安全总监职责》和《食品安全员守则》，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，将食品安全责任制落在实处。
松溪县市场监管局餐饮股工作人员围绕学校（幼儿园）落实食品安全主体责任工作台账，做具体工作安排和业务培训。会议还举行了启动仪式，学校（幼儿园）食品安全总监进行任命仪式。
会议强调，一要提高认识，重视食品安全。抓好统筹部署、指导服务，制定各项工作制度、台账，供各级包保干部、监管人员和学校（幼儿园）参考使用，促使学校（幼儿园）自觉履行好主体责任，不断提升食品安全管理水平。二要加强宣传，营造良好氛围。加大对食品安全监管的业务培训，学深悟透《规定》内容要求，主动担当起包保干部和学校的联络员，同时在督导和监管中加强对学校宣传指导，督促问题整改，提高广大教师职工、食品管理人员的普及率、知晓率。三要强化意识，提升工作质效。学校（幼儿园）作为食品安全主体责任人，要严格按照《规定》工作要求，建立并落实食堂从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录等食品安全管理制度，针对学校自查、包保干部督导和监管人员检查发现的问题，要采取有效措施，做到食品安全管理规范化，切实提高学校食堂食品安全保障水平。
下一步，松溪县市场监管局将持续督促全县学校、幼儿园食堂建立健全食品安全责任制，完善食品安全主体责任体系，充分发挥食品安全总监职责作用，强力推动“日管控、周排查、月调度”工作机制落实落地，形成维护食品安全的强大合力，保障在校师生饮食安全和身体健康。
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