中国食品安全网讯（兰州新区市场监督管理局 王之文）兰州新区市场监督管理局在新区党工委、管委会领导下，紧扣疫情防控和食品安全两条工作主线，坚持做到同安排、同部署、同推动，以最严格的措施，抓紧抓实各项责任落实，强化安全风险管控和隐患排查治理，坚决筑牢疫情防控及食品安全坚强堡垒。
提高重视强责任。国庆节期间，管委会分管领导带队专项检查大型超市、农贸市场等重点领域食品安全、市场供应及疫情防控工作，
进一步保供应、稳物价、惠民生，构筑群防群治抵御疫情的严密防线。市场监管部门加大日常巡查及“夜查”频次，督促常态化落实“一扫三查”、经营场所消杀等疫情防控措施，每日监测外卖配送人员、冷链从业人员等5类重点人群核酸检测情况，坚决筑牢重点场所疫情防控防线。
做实约谈压责任。为有效防范疫情期间小饭桌食品安全风险隐患，切实筑牢食品安全底线，中川园区市场监管局组织召开了“小饭桌”疫情防控约谈会，对辖区16家“小饭桌”负责人进行了约谈提醒。约谈会上，通报了近期“小饭桌”食品安全检查中发现的问题隐患，有针对性地提出了整改要求，结合当前疫情防控工作要求，就从业人员健康管理、留样制度落实、应当承担的法律责任等进行了宣讲培训，做到了“一机构、一台账”规范管理，切实保障就餐学生身体健康和饮食安全。
强化措施保平安。秦川园区市场监管局认真履行平安建设责任，努力提升食品安全综合治理能力，以保健食品、冷链食品市场整治为重点，开展“瘦肉精”、食用豆芽专项检查，着力整顿校园周边市场和农村集体聚餐，加大小摊点食品安全风险隐患排查力度，全力推进食品安全“守查保”暨侵害群众利益突出问题专项行动，检查各类经营主体364户次，完成食品安全抽检73批次，合格率100%，有力地保障了辖区群众饮食安全。
加强培训增实效。为更好落实常态化疫情防控措施，加强重点人群防疫管理，切实做好外卖送餐行业疫情防控工作，通过腾讯会议对5家外卖配送企业、150余名外卖配送人员落实疫情防控措施相关要求开展了线上培训。要求在履行好疫情防控主体责任的同时，重点做好配送人员健康管理，按规定开展核酸检测，配送过程自觉佩戴口罩、手套，做好配送箱消毒等防控措施，做到重点行业精准防控、科学防控，有效控制和阻断外卖配送行业疫情传播风险。
精心服务强保障。全面加强疫情期间集中隔离点用餐保障工作，依托“陇上食安”平台，采取以现场驻点检查为基础、视频巡查为补充的线上线下监管模式，对4家集体用餐配送单位实施分级分类监管，严格“一扫三查”，建立750名从业人员健康档案，督促做好健康监测和核酸检测，实施食品安全快检756批次，有力地保障了41个临时医疗救治点、隔离点近50余万份供餐的食品安全。
闭环管理抓落实。认真做好高校食堂食品安全监管工作，有效防控疫情期间校园食品安全风险。督促严格落实食品安全主体责任，全面开展从业人员健康状况、索证索票、食品留样、餐用具清洗消毒等关键环节食品安全自查。采取线上线下相结合、线上为主的方式，全覆盖检查8所高校食堂，其中，现场检查3家，督促整改问题隐患12条，利用“陇上食安”智慧监管平台开展网上巡查5家，发现并整改共性问题隐患6条，有力地保障了62822名师生的饮食安全。
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