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安徽省临泉县市场监管局开展秋季食品安全专项检查

2022-10-20 16:06:24 来源:中国食品安全网 编辑:邢丹
摘要:近日,安徽省临泉县市场监管局结合食品安全“守查保”专项行动,对全县便民市场、超市、火锅店等开展食品安全检查。下一步,该局将继续开展秋季食品安全专项检查,强化食品监管,严防食品安全风险的发生,切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。

  

中国食品安全网讯(孙波 刘选真 记者程家武)秋季气温骤降,火锅等应季食品成为百姓餐桌热销食物。近日,安徽省临泉县市场监管局结合食品安全“守查保”专项行动,对全县便民市场、超市、火锅店等开展食品安全检查。

严查食品来源,落实索票验证。执法人员重点检查肉制品检验检疫证明、食材进货来源,确保渠道正规,来源可溯。同时要求经营户不购入来源不明、变质腐烂的食品,严格落实索票索证流程。

加强监督检查,规范操作行为。加强对食品经营户的检查力度和频率,要求经营户及时清理货物,做好食品储存,避免过期现象,督促经营户建立每日清洁、每日检查、每日改进的规范化管理。

开展知识宣传,畅通投诉渠道。结合文明创建工作,张贴宣单页,加强食品安全宣传力度,促使群众了解秋季食品安全的相关知识,提高食品安全意识。同时,要畅通消费者投诉举报渠道,及时处理12315投诉平台案件,发现线索立即开展调查,消除安全隐患。

下一步,安徽省临泉县市场监管局将继续开展秋季食品安全专项检查,强化食品监管,严防食品安全风险的发生,切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。

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