摘要:近日,深圳市光明区市场监管局相关负责人率领马田市场监管所工作人员,对马田街道辖区周末正常供餐的学校食堂开展100%全覆盖检查。检查组对发现的一些细节问题现场通报给学校负责人并责令整改,要求各学校务必提高食品安全意识,提升食品安全管理水平。
近日,深圳市光明区市场监管局相关负责人率领马田市场监管所工作人员,联合街道快检室,在专业人员指导下,对马田街道辖区周末正常供餐的学校食堂开展100%全覆盖检查。
检查组先后来到深圳外国语学校弘知高中、光明区高级中学、深圳市智理技工学校开展检查,对食堂落实食品安全管理制度、原料控制、加工制作过程、场所和设备设施清洁维护、餐具清洗消毒等逐项对标对表,深入细致核查,并对14批次食品原材料进行快速抽样检测,快检结果均为阴性。
此次检查总体情况良好,检查组对发现的一些细节问题现场通报给学校负责人并责令整改,要求各学校务必提高食品安全意识,提升食品安全管理水平,严格落实食品安全主体责任;按照“护苗行动”要求,加速引进专业力量驻场指导;完善信息沟通机制,提升学生和家长的满意度。(熊丹丹 苏芳 文)