中国食品安全网讯（王艳 李鸥叶 记者张坤）为打造更高标准、更高品质的江西绿色生态产品，顺应社会发展和消费需求，满足人们对高品质生活的向往，近日，江西省制定发布了《江西绿色生态 井冈蜜橘》《江西绿色生态 瑞昌山药》《江西绿色生态 干香菇》《江西绿色生态 富硒稻米》《江西绿色生态 玻璃纤维纱》等5项团体标准。
“江西绿色生态”井冈蜜橘
吉安市新干县是传统柑橘生产县，至今已有近1800年的栽培历史。常规柑橘保鲜方法为采收后贮存保鲜，《江西绿色生态 井冈蜜橘》中明确产品使用自然挂果完熟技术保鲜方法，且优异性指标“可溶性固形物≥15%、固酸比30～35：1”均严于NY 426-2021《绿色食品 柑橘类水果》中宽皮柑橘类指标，同时标准增加了维生素C、维生素B2检验项目。该标准的制订实施将有效提升井冈蜜橘产品品质，促进和规范井冈蜜橘产业发展，助力打造井冈蜜橘区域公共品牌。
江西绿色生态瑞昌山药
瑞昌山药历史悠久，据民间流传，早在唐朝就成为朝廷的贡品。瑞昌山药与其他地方的山药不同，有茎肉洁白、组织细密、质糯清香、久煮不糊的特点，在清代作为皇室贡品，是宫廷御宴"拔丝山药"的指定原料，已有500多年的种植历史。《江西绿色生态 瑞昌山药》中设定蛋白质、可溶性糖、钙、铁、锌、尿囊素、薯蓣皂苷等定量指标，填补了山药的指标空白，体现了瑞昌山药产品的特征。尤其是尿囊素和薯蓣皂苷两项特色指标，在附录中添加检测方法，供检测机构参考使用。
江西绿色生态干香菇
“江西绿色生态”干香菇产品采用天然有机栽培，生长于深山丛林之中的腐朽枯木，产生能量供其生长繁衍；菇体丰满、菇质紧实，具有特有的香味和质感，肉质紧嫩，味香质纯。《江西绿色生态 干香菇》中规定的铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）和镉（以Cd计）等污染物限量均严于GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
江西绿色生态富硒稻米
江西硒资源非常丰富，全省已探明富硒土壤面积3980.5万亩，占全省国土面积的15.9%，覆盖全省11个设区市90个县（市、区）。富硒稻米是江西省开发的主要富硒农产品类型，据不完全统计，江西省认证的富硒大米产品已超过一百个。“江西绿色生态”富硒稻米要求利用天然富硒土壤生产富硒稻米，稻米中的硒以有机硒为主，注重绿色生态的生产方式和全程质量管控，强调优异的产品品质，定位于打造具有江西特色的高端富硒稻米品牌。
江西绿色生态玻璃纤维纱
玻璃纤维制品指主体材料由连续玻璃纤维或定长玻璃纤维构成的商业销售的或交付使用的玻璃纤维制成品。《江西绿色生态 玻璃纤维纱》中，根据玻璃纤维组成和种类、纤维直径等不同，加捻纱的拉伸断裂强度高于GB/T 18371-2008《连续玻璃纤维纱》和GB/T 18369-2008《玻璃纤维无捻粗纱》，捻度允许偏差±5%严于GB/T 18371-2008规定的捻度8%～15%。
截至目前，全省共制定发布35项“江西绿色生态”产品或服务团体标准，完成29类产品60家企业的品牌认证工作，发放了68张认证证书。
下一步，江西省市场监督管理局将继续引导企业、社会团体发挥主体作用，按照“生态协同、环境保护、资源节约、质量引领”的要求，大力实施团体标准培优计划，积极推广“标准+认证”价值实现模式，全力打造“江西绿色生态”区域公用品牌，把绿色生态资源优势转化为经济优势，增加优质生态产品供给，助推生态产品溢价增值，为高标准打造美丽中国“江西样板”，赋能绿色转型发展提供强大动力。
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