江苏省宿迁市宿城区多举措推动食品安全形势稳定向好发展

中国食品安全网讯（黄伟伟）国以民为本，民以食为天，食以安为先。党的十九大报告提出“实施食品安全战略，让人民吃得放心。”要求用最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责来保障人民群众“舌尖上的安全”。

近年来，江苏省宿迁市宿城区始终以“民生幸福”为出发点，以“四个最严”为遵循，坚持“严”字当头、“安”字兜底、“好”字为要，以省级食品安全示范区创建为引领，以智慧化、网格化为手段、以社会共治为路径，以全员参与、全域同创为目标，进一步推动全区食品安全形势稳定向好发展，连续三年食品安全水平考核被市食安委评定为优秀等级。

高位统筹，健全机制，协调推进创建工作

宿城区委区政府始终把保障人民群众“舌尖上的安全”作为最大的民生实事来抓，先后实施了引摊入室、餐厨垃圾无害化处理、小作坊提档升级、农贸市场智慧化改造等工程，建立食品安全保障经费稳定增长机制，近三年累计投入财政资金超3亿元。

宿城区委书记陈伟同志多次作出批示，对食品安全重点工程、突出问题一线指挥、现场指导、会办督办。区长顾宇同志担任食品安全示范区创建工作总指挥，协调推进创建工作。宿城区深入贯彻落实党中央关于食品安全党政同责的工作要求，制定出台区级党政领导班子成员食品安全工作责任清单、加强食品安全工作的实施意见等。

履职尽责，整体联动，系统推进创建工作

食品安全是一项系统工程，宿城区紧扣创建体系整合市场监管、农业农村、卫健、教育、公安等部门职能，在日常监管执法中做到指挥联席、部门联合、内部联动、信息联通。

坚持统筹联动、网格化监管，将监管责任与属地责任相结合，构建区、镇街、村居立体风险防范格局，将全区15个镇、街道，159个村居全部纳入创建体系。实施基层食安办“双基”工程，选优配强乡镇街道食品安全监管员、协管员、信息员队伍，加强制度、人员、资金、能力保障，推动监管力量下沉。

严格标准，对标对表，扎实推进创建工作

聚焦源头治理，统筹布局农业功能空间，分类管控农用地土壤污染，推进农业标准化和监管信息化，构建区、镇（街道）和村（居）3级农产品质量监管网络，其中6个镇（街道）农产品质量安全监管站被授予四星级达标。强化预警监测和巡查监管，农、兽药经营进销记录实行电子台账和二维码可追溯，完善农产品质量追溯监管平台，规模农产品生产经营主体已入网1860家。建成绿色优质农产品基地6个，绿色优质农产品比重达70%，拥有绿色食品、有机农产品68个，国家地理标志农产品5个。建成农产品综合检测中心，城区农贸市场全部建成标准化快检室，每年检测食用农产品2万余批次。夯实企业主体责任，聘请专业第三方排查隐患，鼓励企业密切产学研联系，自觉维护食品安全。

开展食品安全“守、查、保”专项行动、畜禽水产品整治、粮食收购检查等，提升问题发现和处置率。集中侦破一批大要案件，近三年共查处食品违法案件393起，罚没入库915万元，抓获违法犯罪人员81人，捣毁窝点43处，摧毁犯罪团伙20个。

积极探索，形成特色，创新推进创建工作

依托省市“名特优”小作坊培育行动，全面推进“小作坊提档升级”工程，建成宿城区十番社区食品加工作坊集中区，继续推行小作坊“一证三员五公示”管理模式。创新监管思维，以政府购买服务方式，引入第三方专业机构，对全区校园食堂管理实施“季度巡检”，推进校园食堂食材“阳光直采”平台建设，全区中小学、幼儿园全部实现食材原料线上采购。关注热点业态，与美团、饿了么等第三方平台合作，打造餐饮外卖“共享、共管、共治”治理新模式。传递民生温度，建成全区农产品快速检测中心，每年投入150余万元，对全区农贸市场肉菜粮实施全品类、全领域快检筛查，年度抽检3.2万批次以上。突出数字赋能，建设食品安全智慧监管系统，通过数据采集、比对分析、风险预警等功能，实现对全区餐饮和食品流通行业的智慧化监管，有效缓解基层监管难题。

广泛宣传，凝聚共识，合力推进创建工作

积极开展食品安全“五进”宣传活动，开展线上线下创建满意度调查，在各镇街道设置食品安全科普宣传站、食品安全知识文化长廊等宣传阵地，公众食品安全知晓度与满意度不断提升。

强化舆论引导，召开全区食品安全工作新闻发布会、食品安全领域典型案例发布会，开展创建工作“一把手访谈”融媒体宣传，发布“宿小安话食安”系列短视频。及时向公众公开执法监管信息，征求公众意见和建议，发布消费预警与提示，食品安全社会共建共治共享格局日趋完善。

食品安全关系着每位市民的身体健康，关系着社会的和谐稳定。宿城区将借助“省级食品安全示范区创建”东风，开启食品安全监管工作的新航程，不断开创食品安全工作的新局面。