摘要：日前，安徽省有序推进老年助餐服务“暖民心”行动，并会同市场监管部门印发老年助餐服务食品安全等4个工作指引，守牢食品安全底线。
亳州市谯城区利用社区养老服务设施，设立老年助餐点27个；合肥市引导老乡鸡等知名餐饮企业积极参与老年助餐服务……记者日前从省民政厅获悉，安徽省老年助餐服务“暖民心”行动有序推进。截至目前，全省已建成老年食堂（助餐点）6018个，服务超过450万人次。
挖潜增量，推进老年助餐服务水平提升。安徽省通过整合利用现有的养老服务三级中心、各类养老服务机构和配建的社区养老服务设施等开展老年助餐服务。全省已建成的老年食堂（助餐点）中，依托养老服务设施的2352个，占比39.1%；依托各类养老服务机构的2044个，占比34%。按照政府引导、社会参与、市场运作的模式，积极支持各类市场主体参与老年助餐服务，探索出中央厨房集体配送、餐饮企业+助餐、养老机构+助餐、单位食堂+助餐等多种模式。
多元参与，增强助餐服务可持续性。安徽省建立起“个人出一点、企业让一点、政府补一点、慈善捐一点、志愿做一点”的多元参与和分担机制。截至9月中旬，全省各级财政累计投入助餐补助26486万元（主要根据老年人经济困难程度给予适当就餐补贴），带动社会资本投入15400万元。募集2000余万元捐赠资金支持老年助餐服务。同时，广泛动员引导志愿者参与老年助餐服务。
完善政策，保障助餐服务有效运转。省民政厅会同省住房和城乡建设厅等部门印发《城市居住区配套建设养老服务设施实施细则》，明确开发建设单位将配建养老服务设施交付给所在地县级民政部门，用于包括助餐在内的养老服务；会同市场监管部门印发老年助餐服务食品安全等4个工作指引，守牢食品安全底线；会同发展改革部门制定具体措施，落实老年助餐服务场所用电、用水、用气、用热享受居民价格政策。（李明杰）
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