中国食品安全网讯（赖霜 记者程伯全 梁计）近日，记者从攀枝花市东区市场监督管理局获悉，随着攀枝花市东区疫情防控取得阶段性胜利，辖区学校陆续复学复课。为织密学校食品安全防护网，助力创建食品安全示范城市，该局启动了2022年秋季校园及校园周边食品专项检查工作。
检查现场 图片来源：攀枝花市东区市场监督管理局
“校园食品安全工作落实情况如何？”“食堂是否在开学前进行食品安全全项目自查？”“学校周边小卖部是否有高糖高脂高盐零食、三无食品制售？”……
检查现场 图片来源：攀枝花市东区市场监督管理局
区市场监管局执法人员先后随机前往辖区内两所学校，对校内、校外周边开展食品安全抽查，重点检查了食品进货查验、从业人员健康管理、培训考核、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品加工规范操作的执行情况，以及校园内、外周边小卖部是否有“三无”食品，是否存在向未成年人销售酒精饮品等情况，并对学校食堂使用的食用油、新鲜蔬菜10批次食品进行了酸价、过氧化值、农药残留等项目进行快速检测，检测结果均合格。
检查现场 图片来源：攀枝花市东区市场监督管理局
检查中发现，个别学校食堂库房食品标签不规范，冰箱食品未按标识分区贮存，冷冻设施未定期除霜等问题，检查人员责令其立即整改，并提供整改报告。在联合大渡口街道检查校园周边食品经营户时，发现个别小卖部未严格执行食品采购验收制度、货架上部分小包装食品摆放凌乱等问题。针对检查发现的问题，检查人员均当场要求整改，并进行跟踪复查，确保整改落实到位。
检查现场 图片来源：攀枝花市东区市场监督管理局
“学生每天都要在校园食堂里吃东西，食品安全容不得一丁点马虎。”区市场监管局相关工作人员表示，下一步，区市场监管局将持续开展秋季校园食堂食品安全全覆盖检查，并对存在问题较多的校园食堂开展回头看，让食品在阳光下接受监督，确保全区师生“舌尖上的安全”。
据了解，自今年以来，攀枝花市东区市场监管局结合春雷行动、食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，深入开展春、秋季校园食堂及校园周边食品安全专项整治行动。截至2022年9月底，校园周边经营户共立案22起，已办结。辖区61家幼儿园食堂实现“互联网+明厨亮灶”，覆盖率达100%。
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