刚过去的国庆假期是人们释放消费力的集中节点，也是餐饮商家们非常重视的假期。餐饮新品牌、新分店纷纷节前开业，争夺长假市场；在邕大学生响应就地过节倡议，成为餐饮消费主力；结婚旺季及重阳节，让各类宴席成酒店主流……这个国庆假期，南宁餐饮市场焕发活力。
餐饮店集中上新
9月29日，某品牌烧烤第13家直营店在嘉和城开业，新店折扣延续到国庆长假；10月1日，某餐饮店第12家直营店“插旗”凤岭北，长假期间顾客天天排队；来自广东顺德的一家现切猪杂粥和本地一家新品牌现切猪杂粥9月底接连在祥宾路美食街开业，打起“擂台赛”；在长假前，南宁万象城也有一批新餐饮店开业，国庆假期吸引了很多年轻人去“打卡”。
相对于上半年的冷清，国庆前新餐饮店扎堆开业让餐饮业焕发新活力，也刺激了吃货们的消费热情。据资深业内人士分析，10月至12月是餐饮业的消费旺季，国庆长假算是开了一个好头。
年轻人频频打卡
在就地过节的倡议之下，许多在邕大学生把逛南宁景点、打卡各种美食店作为长假期间必不可少的节目。记者走访了解到，国庆假期前三天，三街两巷、中山路美食街、会展航洋城、万象城等商圈和商场，和美食相关的不少门店，食客络绎不绝。
10月1日下午6时至晚9时，会展航洋城迎来消费高峰，各门店客流不息。顾客大多是成群结队的年轻面孔，记者询问得知，不少人是刚入学不久的大一新生。
2日，记者获悉，多家餐饮连锁店均迎来国庆假期开门红，中午、晚上翻台两三轮以上。而火锅、烤肉、泰国菜这些品类都深受年轻人喜爱。
年轻学生人群同时也是各种茶饮消费主力。据了解，不少茶饮品牌在国庆假期交了一份抢眼的成绩单。其中，一家连锁奶茶店广西区域业绩相比去年同期，全区门店营业额增长15%，环比9月增幅达50%。
摆宴席逐渐升温
“这个长假，我们一共接了45场婚庆跟拍，好久没有那么忙了，真好！”10月8日凌晨，南宁一家婚庆摄影公司老板忙完长假最后一组新婚跟拍，忍不住发了一条朋友圈。
记者从南宁各大知名酒店了解到，今年国庆假期期间，婚宴、寿宴等各类宴席成为餐饮消费的主力。
据某酒店相关负责人介绍，长假期间，旗下两家大酒店同时有多对新人摆喜宴。重阳节当天，喝早茶的顾客排起了长队，大多是带老人出门登高望远，享受天伦之乐。
有业内人士表示，在严格执行疫情防控要求的基础上，今年国庆期间，婚宴、生日宴、亲朋好友聚餐等需求都有所增加，表明了市场消费信心在增加。在接下来的餐饮旺季，期待实现客流量和销售额的双提升。
南宁餐饮行业协会会长温美兰接受采访时表示，这个国庆假期，南宁餐饮人没有“躺平”，无论老字号的新店扩张，还是推出各种优惠活动都有动作。相比“五一”假期，国庆假期的“答卷”交得还不错。这也表明南宁餐饮市场有信心、有活力，相信随着旺季到来还会不断升温。（钟丽娅）
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