摘要：厦门集美市场监督管理部门严厉打击违规过度捆绑水产品行为，有效打击了“螃蟹绑大草”的违法行为，起到了“立案一起，震慑一片”的效果。
中国食品安全网讯（陈心斓 记者陈家华）国庆假期即将到来，各地迎来旅游高峰，为了保障消费者的合法权益，维护假日旅游市场消费秩序，厦门集美市场监督管理部门将水产品称重监管重点从农贸市场转移至夜场大排档，将监管时段延伸至夜间，采取“错时监管”模式，严厉打击违规过度捆绑水产品行为，切实遏制“螃蟹绑大草”等不规范称重行为的回潮。
检查现场 图片来源：厦门市市场监督管理局
9月28日晚上就餐高峰期，厦门集美市场监管所组织执法人员，采取不打招呼、直奔现场的形式突击检查集美鳌园景区周边大排档经营聚集区。检查过程中，执法人员使用标准砝码对餐饮单位使用中的计量器具进行现场检验，判断是否使用作弊称，并随机选取销售中的螃蟹，对螃蟹及绑绳进行现场称重校验，确认螃蟹是否过度捆绑，现场发现有4家大排档所售螃蟹的捆扎绳又粗又长，并连绕蟹脚三圈，称重校验发现其绳重均超过螃蟹自重10%-20%，涉嫌过度捆绑，执法人员监督经营者当场销毁过重的捆扎绳，并对其进行立案查处。当日，执法人员共查获过度捆绑螃蟹30只，立案查处4家存在螃蟹捆扎绳超标问题的商户，未发现摊贩涉嫌使用不合格电子计价秤行为。
此次错时错峰突击检查，有效打击了“螃蟹绑大草”的违法行为，起到了“立案一起，震慑一片”的效果。集美市场监管部门提醒广大经营者不要抱有侥幸心理，足斤足两是底线，务必做到明码标价，诚信经营，让消费者明明白白消费、安安心心就餐。同时也呼吁消费者参与监督，维护自身公平交易权利，如遇“螃蟹绑大草”“短斤少两”等违法违规问题,可拨打12315热线进行投诉举报。
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