中国食品安全网讯（淮北市烈山区市场监督管理局 张思伟）淮北市烈山区市场监管局立足自身职能，坚持服务监管并重，守护烈山旅游“好食光”。
培育市场主体，激发行业活力。该局持续优化营商环境，全面推进“证照分离”“多证合一”改革，落实企业开办便利化改革，推行证明事项告知承诺制，进一步压时限、减环节、优服务、惠民生，全面降低企业准入的制度性成本，为烈山区旅游餐饮业发展注入新鲜活力。
整合优势资源，发挥引领作用。该局会同区文旅体局、区商务局、区民政局等部门，召集50余家餐饮单位，成立烈山区旅游饭店协会。制定《淮北市烈山区旅游饭店协会章程》等3项制度，完善协会清单闭环式管理制度，严格落实50家会员单位主体责任。发挥行业协会职能，推动烈山区餐饮行业向多元化、高品位、内涵丰富、功能完善的方向发展，提升全区餐饮服务水平，促进烈山区餐饮业上规模、上品位、上水平。
淮北市烈山区旅游饭店协会成立大会召开现场 图片来源：淮北市烈山区市场监管局
强化安全监管，保障餐饮安全。区市场监管局加强旅游餐饮单位食品安全检查，督促和指导旅游餐饮单位加强食品安全管理，规范经营行为，消除食品安全隐患。坚持日常监管和集中整治相结合，在春节、国庆等重要节假日期间，以旅游餐饮单位为重点，检查是否存在经营设施不完善、制度不健全、从业人员管理不落实、无证照经营、非法添加和滥用食品添加剂等违法经营活动。
现场检查 图片来源：淮北市烈山区市场监管局
加大宣传力度，增强安全意识。通过现场走访、发放宣传资料等方式，加大对旅游餐饮经营者宣传教育力度，普及食品安全法律法规和饮食安全知识，增强旅游餐饮经营者的自律意识，提高游客的食品安全意识和自我保护能力，引导安全、健康地消费，减少食源性疾病的发生，全力守护游客“舌尖上的安全”。
畅通维权渠道，树立良好形象。区市场监管局采用发布消费提示、张贴监督举报电话等方式，宣传引导消费者共同参与到旅游餐饮安全监督工作中。畅通12315举报投诉热线电话，按照“有诉必接、接诉必查、查诉必果”的工作要求，搭建消费者与经营者的协商调解平台，按时受理相关投诉举报，及时反馈处理结果，切实维护消费者的合法权益。
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