摘要：日前，泰州市姜堰区市场监管局大力推进“守底线、查隐患、保安全”专项检查行动，切实消除农村地区普遍存在食品安全隐患，保障人民群众的舌尖安全。
中国食品安全网讯（泰州市姜堰区市场监督管理局 朱云勤）农村小食杂店，由于基数广、分布散、问题多、监管难，一直是食品安全监管领域的难题。近日，江苏省泰州市姜堰区市场监管局坚持问题导向，大力推进“守底线、查隐患、保安全”专项检查行动，在本次专项检查行动中，主要发现以下重点问题：
假冒伪劣食品频现。一些不法商贩利用农村信息闭塞，将假冒伪劣食品低价倾销到农村，再加上农村人流量少，消费水平低，导致同时存在食品临期或已过期的问题。
经营主体法律意识较差。随着农村高素质劳动力的外流，导致农村经营户多为本村留守老人，缺乏法律常识和守法经营观念，对于不法商贩推销的三无”劣质、“山寨”假冒、过期变质食品缺乏有效的识别能力，从而导致农村地区普遍存在食品安全隐患。
食品经营进货把关不严。目前农村地区食品经营户的规模普遍比较小，品种少，经营户对索票索证制度不重视，缺乏完善的进销货台账，一旦出现问题食品将难以溯源。
本次专项行动检查农村食品经营户421户，现场整改55户，立案查处102户，发现风险隐患问题135处，整改完成率100%。下一步，将持续推进“守查保”专项行动，坚决筑牢农村食品安全防线：
加大检查力度，维护食品经营秩序。对农村食品安全问题增加检查频次，加大检查力度，丰富检查形式，严查严处“三无”劣质、“山寨”假冒、过期变质食品，坚决打击无证生产加工、“两超一非”等违法行为。
加深宣传广度，提升食品安全意识。通过宣讲食品安全知识和法规，有效指导农村经营户落实索证索票、人员健康、食品贮存等管理制度，坚决避免问题食品流入市场。
加强监管闭环，杜绝食品风险隐患。下一步将继续强化问题的整改落实督查，并强化行政指导，督促食品经营户及时整改提升。
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