摘要：近日，郑州市二七区市场监管局副局长张翼带领执法人员和快速检测机构工作人员将快速检测车开进了郑州大学附属医院新大地福华颐养院。检测人员对食堂内存放的在用食品进行了取样检测，结果显示，所取样品全部达标。
中国食品安全网讯（赵正银）养老机构的食品安全如何？是否能保证入驻养老院的老年人吃的安全，吃的放心，吃的健康？郑州市二七区市场监管局将快速检测车开进了养老院，对养老院食堂所用食品进行了快速检测。
活动当天，二七区市场监管局副局长张翼带领执法人员和快速检测机构工作人员将快速检测车开进了郑州大学附属医院新大地福华颐养院。一进大院，就看到养老院的工作人员带领老年人在大院内唱歌、锻炼、散步，老年人欢声笑语，脸上洋溢着幸福的笑容。进入食堂，整个食堂干净、整洁，物品摆放有序。检测人员对食堂内存放的在用食品进行了取样检测，现场提取的样品有大葱、鸡蛋、土豆、大肉、鸡肉、花菜、馒头等十余个品种，检测人员将提取的食物样品进行检测。具检测人员介绍，这次快速检测的项目是：蔬菜类主要检测农药残留是否超标，肉类主要检测瘦肉精是否超标。经过快速检测，所取样品全部达标。
在检测过程中，福华街市场监管所的执法人员对食堂所购食品的进货渠道、台账记录、食品储存等情况进行检查。在检查中，发现台账记录不够完善，食品留样不完全等问题。对发现的问题，执法人员当场向跟随检查的院领导提出了整改意见，并要求立即整改到位。同时，还对食堂工作人员现场进行培训，并组织学习食品安全法以及如何做好食品安全工作提出具体要求。
副局长张翼说：快速检测车开进养老院对食品进行快速检测，其目的就是对养老院的食品安全情况进行检测，切实搞好养老院的食品安全工作，以保证入驻养老院的老年人吃得放心，吃得安全，吃得健康，让老年幸福、安全、快乐地过好晚年生活。
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