中国食品安全网讯（项微 李志满 庞起生）“我志愿成为一名光荣的食品安全志愿者，尽我所能、关怀他人，以我所学、奉献社会，弘扬志愿服务精神，传播食品安全理念，宣传食品安全法制，推动科学知识普及……”来自共青团、食品行业协会等不同领域的志愿者，在2022年河北省唐山市食品安全宣传周启动仪式上庄严宣誓。
食品安全点多线长面广，为破解庞大市场规模与有限监管力量之间不匹配的困境，唐山市市场监督管理局探索创新多元社会力量参与食品安全治理的共治新路径，面向共青团、少先队、食品行业协会、社会组织、企业等社会各界发出招募令，广泛引导和吸纳优秀力量投身食品安全志愿服务。截至目前，全市共招募志愿者4097人。按照“统一协调、分级管理”的原则，组建了唐山市食品安全志愿服务总队，下设19个县（市、区）、开发区（管理区）支队和 226个乡镇（街道）分队，形成了覆盖市、县、乡三级的食品安全志愿服务体系。
制度先行，标准引领。志愿者来自不同的职业、不同的领域、不同的年龄段，对食品安全的认知和了解各不相同，志愿服务步调不一。为此，唐山市积极创新制度标准，在全国率先制订实施《食品安全志愿服务规范》地方标准，弥补了相关标准空白。结合工作实际，出台了《唐山市食品安全志愿服务管理办法》，明确了食品安全志愿者的基本条件和权利义务。建立健全食品安全志愿者及其服务活动档案制度，按照专业、服务岗位、服务时段等条件对食品安全志愿者实行分类建档，加强服务时间统计和绩效评价。同时，各县（市、区）坚持因地制宜、因需而为，分别制定符合本地实际的服务指南、工作方案，建立了食品安全志愿服务常态化工作机制。
“大家购买食品时，要关注食品标签内容，特别是食品名称、配料表、出厂日期、储存条件等……”食品安全宣传周活动中，食品安全志愿者的食品标签知识宣讲吸引了许多群众驻足，或向志愿者进一步咨询，或拍摄展板内容留存……
一名名志愿者着装挂牌“上岗”，践行初心，守护食安。通过设计LOGO标识、配发制式服帽，大大提升了食品安全志愿者归属感，极大激发了志愿服务活动热情，同时增强了群众辨识度和认可度。采取岗前培训与常规培训相结合的方式，提升食品安全志愿者的法律意识和责任意识，提高服务能力和水平，志愿队伍组织更严谨、志愿内容更明晰、服务行为更规范。
作为一名食品安全志愿者要做什么工作呢？当好宣传员，立足自身实际，开展宣传品创作，积极参与科普宣传，引导身边人增强食安意识、提升防范能力，由来自迁安市文联的食品安全志愿者唐桂义创作的乐亭大鼓《共创食品安全示范城》，将食安知识融入传统文化，以喜闻乐见、易于接受的形式广泛传播，深受群众喜爱。当好监督员，按照服务范围开展社会监督，通过组织志愿者参与食品安全“你点我检”“你送我检”等活动，广泛征集大众不放心的食品线索，抽检靶向性不断增强。当好信息员，组织参与食品“三小”巡查，切实发挥隐患排查、信息报告作用，食品安全监管触角得到有效延展、更加灵敏。当好推广员，组织食品安全志愿者对投保单位开展食品安全风险防控，提供食品安全责任险增值服务，食品安全责任险“叫好不叫座”的状况得到改观。今年以来，全市共开展食品安全志愿服务活动80余次，志愿者累计时长达到6860.5小时。
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