摘要:中秋节期间,长春市市场监督管理局新区分局对辖区内人流密集的农贸市场、大中型商超和餐饮服务单位全面开展督导检查。
中国食品安全网讯(韩野)中秋节期间,长春市市场监督管理局新区分局全面开展督导检查,针对节日期间的消费特点,重点对辖区内人流密集的农贸市场、大中型商超和餐饮服务单位进行检查,全力保障节日期间“舌尖上的安全”。
严查严管,排风险除隐患
在商场、农贸市场重点对粮、油、肉、蛋、月饼、糕点等节日食品进行检查,查看产品进货查验制度是否落实、产品标识标签是否齐全、供货商资质是否齐全以及销售产品是否有质量检验合格证书、是否售卖腐败变质、“三无”、过期食品。并随机抽检商户销售的月饼、畜肉制品、水产品等食品进货查验和索证索票情况,严禁不符合食品安全标准的产品流入市场,切实消除食品安全隐患。
加强规范,促整改保安全
在餐饮单位,详细查看餐饮服务单位亮证经营情况,是否超许可事项经营;从业人员健康管理情况,是否存在无健康证明人员;落实进货查验制度情况,重点检查进口冷链食品“三证一码”;餐饮具清洗消毒,消毒设施设备是否运转正常;食品经营场所环境卫生,是否存在脏乱差情况。从细处实处着手,加强督导规范,保障安全措施落实到位。
截至目前,新区分局共出动执法人员150余人次,检查农贸市场6家,大型连锁商超5家,社区生鲜门店58家,特种设备相关企业10家,食品经营餐饮单位85家,对现场发现的2家环境卫生较差的餐饮单位进行了责令整改。下一步,分局将在节日期间持续加大检查监管力度,全力保障节日市场稳定安全。