摘要：近期，四平市梨树县市场监督管理局持续开展食品小作坊登记证的受理、审核、发证工作，推动食品“四小”产业快速发展，切实提高食品安全水平。
中国食品安全网讯（韩野）为提升食品小作坊生产质量安全水平，四平市梨树县市场监督管理局持续深入开展了食品小作坊登记证的受理、审核、发证工作，让小作坊的食品安全更有保证。
梨树县市场监督管理局稳步推进《吉林省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》，对照《食品小作坊认定标准》和《食品小作坊允许生产目录》进行审定，高效组织现场核查；制定了《小作坊食品安全管理制度》，从食品安全、进货查验、生产控制、生产环境、卫生健康、贮运销售6个方面明确了管理责任和要求，对生产场所、设施设备、原辅材料、添加剂使用、包装标签等规定进行细化；统一制作《食品小作坊质量安全承诺公示板》，对证照、制度、承诺等有关材料进行公示。
下一步，梨树县市场监督管理局将继续加强食品小作坊综合治理和规范提升，加大“四小”条例宣传力度，推动食品“四小”产业快速发展，切实提高食品安全水平，营造健康安全的消费环境。
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