承德市市场监管局“你点我检”“你送我检”把牢食品安全关

中国食品安全网讯（吴晓红 褚玉娟 庞起生）对于食品安全，你最想了解哪方面的信息？是日常购买的蔬菜有没有农药残留超标？是鸡、鸭、鱼肉激素是否超标？还是米、面、油、茶够不够绿色安全？目前，一场覆盖河北省承德全市的“你点我检”“你送我检”活动掀起热潮，“云上”直播，线上问卷调查，进商超、进市场、进校园、进农村、进景区开展现场活动，让老百姓真正感受到了“我的食品安全我做主”，承德市市场监督管理人员成为他们心中最美的食品安全“把关人”。

“你点我检”“你送我检”活动现场 图片来源：承德市市场监管局

活动中，承德市市场监管局制订工作方案，理顺食品快检体制，坚持创新思维与问题导向。截至目前，全市共组织现场“你点我检”28期，监督抽检808批次；“你送我检”40期，监督抽检200批次，共发现不合格样品5批次，所有检测结果均通过国家食品安全抽检信息平台和官方媒体对外公示。

“问检于民”，让群众成为食品安全的参与者

2020年，突如其来的新冠肺炎疫情给市场监管工作特别是食品抽检工作带来严峻考验。如何在减少人员聚集，尽量减少人与物品接触的情况下，安全有效地完成食品安全抽样检测，确保辖区全域食品安全？承德市市场监管局坚持创新思维与问题导向，提出发布线上网络调查问卷，向消费者征集食品安全监督抽检品种，改变过去由监管部门主导的抽检体制，实行“问检于民”“还检于民”的工作思路。结合居民网络购物的现状及市场发展趋势，该局开展了食品安全“云上你点我检”活动。

该局以“食品安全宣传周”为契机，制作并发布网络调查问卷，联合各县区局在网站、微信公众号以及微信群等多种渠道，组织广大消费者对米、面、油等30多类与日常生活密切相关的食品进行公开投票，积极鼓励公众参与食品抽检工作，此举得到承德市民及广大网友的热烈响应。广大消费者积极参与网络答题，提出检验要求，有的市民专门打电话咨询政策、反映问题。网络调查问卷活动收集有效问卷2642份、意见建议1200余条。根据投票结果，该局开展了“你点我检”“你送我检”进商超、进市场、进校园、进农村系列活动，助力提升全市食品安全水平。

“你点我检”，让群众成为食品安全的监督者

食品安全是社会普遍关注的热点问题，为了让群众更直观地了解食品抽检工作，承德市市场监管局多次开展“你点我检”“你送我检”进商超、进校园、进农村、进集贸市场现场活动。该局还以公共网络平台为载体，“云上”直播抽检过程，让更多普通消费者成为食品安全监督者。

2021年9月14日，滦平县市场监管局走进抖音直播间开办“食品打假小课堂”，让消费者直接参与观摩食品抽样检验、线上提问应答、抽检结果公布以及不合格食品核查处置全过程。通过“点、检、查、教”四个环节，让群众切实成为食品安全的参与者、见证者和监督者。

2022年4月22日，承德市市场监管局与双桥区市场监管局执法人员来到承德一家大型食品物流仓库开展“你点我检”活动，此次抽检全程通过官方视频号现场直播。抽检过程中直播间有近千人观看，点赞量达5万之多。抽检直播现场，执法人员对网上投票最高的芹菜、西兰花、火龙果等20多种农产品进行抽样，10分钟内出示了检测结果并在现场公布。消费者看到，农产品抽检合格后装车发往全市市场。

7月5日，承德市市场监管局联合承德县市场监管局来到新杖子镇开展“你点我检”“你送我检”现场活动。新杖子镇是当地有名的果品基地，当时正值农家采摘旺季，为契合疫情防控常态化下“承德人游承德”的旅游发展现状，承德市市场监管局通过网络调查、发放问卷、游客现场点等形式“问检于民”，开展了针对农家采摘游的抽检活动。现场对杏、桑葚、李子、豆角以及农家乐餐饮食品等24批次农产品进行了检测，检测结果均符合国家标准。此次抽检活动有效提升了农户食品安全意识，让游客吃得更放心，也达到了为乡村游、农家乐助力，促进农村产业发展，激发市场消费活力的目的。

7月12日，承德市市场监管局走进塞罕坝，与围场满族蒙古族自治县市场监管局共同组织开展了“你点我检”“你送我检”现场活动。活动以“弘扬塞罕坝精神，牢记绿色发展使命，食品抽检服务百姓，共同守护食品安全”为主题，针对景区特色食品、绿色有机食品，包括热门产品山野菜、金莲花、手工酸奶等共20批次食品进行了检测，检测结果全部合格。现场活动结束后，承德市市场监管局同步组织对景区特色食品进行了监督抽检，共抽检20批次，结果将在政府网站进行公示。该活动以保障游客食品安全为目的，督促景区服务行业以及食品经营单位等严格落实食品安全的主体责任，共治共享食品安全，受到社会各界的广泛关注和一致赞扬。

“你点我检”“你送我检”活动现场 图片来源：承德市市场监管局

五个环节，做合格的食品安全“把关人”

食品安全“你点我检”“你送我检”工作的核心是积极引导公众发挥其在食品安全监管中的参与和监督作用，形成社会共治合力。为此，承德市市场监管局结合工作实际，细化工作举措，狠抓工作落实，围绕“点、检、查、教、选”五个环节，全方位回应群众关切，让群众切实成为食品安全中的参与者、见证者和监督者。

自主“点”，保障群众参与权。在活动开始前充分开展民意调查，通过线上线下投票选出群众最关注的食品种类、检验项目和抽检区域，在微信公众号和市局官网上公布，真正把抽检权利交到群众手上。

专业“检”，保障群众知情权。结合公众选取的食品抽检场所和品种，确定“你点我检”“你送我检”时间和地点，邀请消费者、媒体记者、人大代表、政协委员、食品协会代表等社会各界人士广泛参与，观摩现场抽样或“你送我检”过程。检测操作人员依据检验项目、检测结果做好信息解读。整个过程阳光操作、公开透明。

严肃“查”，保障群众监督权。完成“你点我检”抽检后，及时组织开展监督抽检，并将数据录入“国家食品安全抽样检验信息系统”。对不合格食品，采取停止销售、下架、召回等风险控制措施，并按规定公布核查处置信息。

细心“教”，保障群众主动权。在活动中，积极科普食品安全知识，开展食品安全风险交流，及时回应群众关切。

精心“选”，保障检验结果权威公正。为确保抽样检测试剂质量合规，承德市市场监管局组织专业工作人员从多年来使用的快检试剂中反复筛选对比选定所用试剂，实现了“你点我检”“你送我检”检验结果的权威与客观公正。

截至目前，在全市累计发现的各类食品安全风险隐患中，抽样检测发现占比达8.3%。下一步，承德市市场监管局将继续大力开展食品安全“你点我检”“你送我检”活动，让食品抽检“小窗口”促进社会共治“大监管”，坚决守护广大群众“舌尖上的安全”。