中国食品安全网讯（徐德强）中秋佳节将至，为保障广大群众安全放心消费，维护节日市场秩序，推进国家食品安全示范城市创建，推深做实食品安全“守查保”专项行动，近日，安徽省黄山市歙县市场监管部门根据加强中秋国庆期间食品安全监管工作部署，组织开展了月饼专项整治行动。
宣贯培训，提升意识。举办限制月饼过度包装及糕点产品质量提升培训会，对全县月饼等糕点生产加工单位进行集中培训，开展《食品安全法》与《反食品浪费法》宣贯，重点培训糕点产品风险管控要求，解读《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》标准，要求各单位严格落实企业主体责任，进一步提高食品安全意识，规范生产经营行为，严格落实《关于遏制“天价”月饼 促进行业健康发展的公告》要求。
检管结合，规范经营。采取局所联动，深入月饼生产企业及食品小作坊的原辅料库、生产车间、成品库，重点检查生产加工环境卫生状况是否符合生产许可条件，是否落实原料进货验收制度，是否有超范围超限量使用食品添加剂、利用回收食品或过期馅料作为原料加工食品，标签标识是否规范等。查看原料进货查验记录、生产过程控制记录、食品添加剂的使用记录、出厂检验记录、销售记录和产品标签标识等关键环节，引导生产者使用简约适度、绿色低碳的包装材料，严格遵守食品安全和限制商品过度包装相关法律法规要求，严厉打击滥用食品添加剂、过度包装及“天价”月饼等违法违规行为。在食品经营环节开展监督检查的同时，还结合年度食品安全抽检计划，组织开展月饼专项监督抽检。
限制过度，遏制“天价”。重点检查月饼包装是否符合《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单的相关要求，包装层数是否超过3层、包装空隙是否过大、包装材料是否使用贵金属和红木等贵重材质、月饼是否与其他产品混装销售等。同时，联合县发改委、县融媒体中心等单位，开展中秋节前月饼等节日礼品价格及过度包装联合检查。
消费提示，保障权益。歙县市场监管局建议广大消费者购买月饼时要注意查看产品外包装生产日期、保质期等，同时要注意保留购物凭证或交易记录等，作为发生消费纠纷时的维权依据。当合法权益受到损害时，要及时拨打12315热线投诉，依法维护自身的合法权益。
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