摘要:天津冬菜色泽金黄、香味浓郁,深受海内外消费者的喜爱。日前,天津海关主动对接,为多家企业开展实地指导,在严把食品安全关的同时,助力企业形成全产业链管理体系,充分享受政策红利。
中国食品安全网讯(门颖珍 张伟 记者李甜甜)日前,天津市某冬菜种植基地一片繁忙景象,农户们正在播种用于冬菜加工的主要原料大白菜。
据了解,天津冬菜发源于清朝年间,作为以大白菜切成碎块加工炮制成的腌渍品,其色泽金黄、香味浓郁,自20世纪30年代开始出口,深受海内外消费者的喜爱。如今,以蓟州、宁河和静海等地为代表的冬菜产品已成为天津地方土特产品之一,也是津产出口腌渍菜产品的重要成员。
今年以来,为了进一步把控产品品质,多家企业计划建设自己的蔬菜种植基地,从种植、采收、加工等多个方面,更好地完善产业链条。在了解到企业的申请计划后,天津河西海关立即派员开展实地指导,就相关政策进行详细解读,并结合承包土地的实际情况,指导企业完善硬件设施,细化质量管理体系。
近年来,为助力津产特色腌渍菜产品出口,天津海关主动对接,“一对一”联系企业,开展实地调研,宣传海关促进外贸保稳提质措施,建立企业备案专家队伍,及时帮助企业解决实际困难;根据出口食品安全风险管理要求,指导企业完善质量管理体系,提升自检自控能力,在严把食品安全关的同时,助力企业形成全产业链管理体系,充分享受政策红利。
截至目前,天津海关已先后为8家腌渍菜企业进行了自有种植基地备案,种植场主要分布在蓟州、宁河和静海等地,种植面积约1400多亩,涉及白菜、黄瓜、茄子、莴笋、辣椒等产品,预计年产量近万吨。