摘要:日前,界首市举办2022年度界首市秋季食品安全培训会,进一步强化校园食品安全管理责任意识,为新学期校园食品安全管理工作奠定了扎实的理论基础。
中国食品安全网讯(界首市市场监督管理局 周涛)为强化校园食品安全管理主体责任,落实食品安全校长负责制,普及食品安全科学知识,提升从业人员食品安全责任意识,确保广大师生饮食安全。近日,界首市市场监督管理局联合市教育局举办2022年度界首市秋季食品安全培训会,来自全市各市场监管所负责餐饮环节工作人员、各校校长、分管安全工作负责人、食堂负责人等参加培训。
培训会上,市教育局副局长陈坚要求各学校明确食品安全主体责任,落实食品安全校长负责制,提高校园食堂食品安全水平。阜阳市市场监督管理局餐饮科科长欧阳世涛以学校食堂食品安全为主题,围绕校园食品安全形势和任务、学校食堂在食品安全监管中的重要性、学校食品安全舆情应对三个方面,以实际案例解读了校园餐饮服务监管的相关法律文件,普及了食品安全科学知识。市市场监督管理局副局长李健,对落实“明厨亮灶”、索证索票、食物留样等工作作了进一步要求,并表示将进一步加大校园食品安全监管力度。培训结束后,相关人员进行了现场考核。
通过培训,与会人员进一步强化了校园食品安全管理责任意识,进一步明确了工作重点,为新学期校园食品安全管理工作奠定了扎实的理论基础。