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保定博野县市场监管局与县教体局联合行动守护校园食品安全

2022-09-05 09:16:11 来源：中国食品安全网编辑：郑添元

摘要：保定博野县召开2022年秋季学校食品安全工作暨警示教育会，要求学校全面开展自查。该县市场监管部门扎实开展隐患排查，严防、严管、严控校园食品安全风险隐患，对发现的食品安全违法违规行为，依法严肃查处。

中国食品安全网讯（朱毅韩佳庆）夏秋之交是食源性疾病的高发期，为确保秋季学校食品安全，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，9月2日上午，保定市博野县市场监督管理局、县教体局联合召开2022年秋季学校食品安全工作暨警示教育会，全县学校（幼儿园）校长、食堂管理员、“小饭桌”负责人共计50余人参加了会议。

博野县2022年秋季学校食品安全工作暨警示教育会图片来源：博野县市场监管局

博野县市场监管局副局长徐坤兵传达了河北省市场监管局《关于开展2022年秋季学校食品安全专项检查工作的通知》，要求学校全面开展自查；严禁无证供餐，到期餐饮证及时变更；供餐单位厨房监控要无死角全覆盖。

县教体局有关负责人强调，各学校要严格落实校长是食品安全第一责任人制度。学校食堂要对库存食品原料进行一次彻底清查，对过期、变质、索证资料或标识不全的食品原料禁止使用；对食品加工设备、工具、容器、餐饮具及场所进行一次彻底清洗，保证干净卫生；建立健全食品安全应急预案。

博野县市场监管局局长刘博红要求，要高度重视学校食品安全问题，警钟长鸣、常抓不懈；要扎实开展隐患排查，要奔着问题去、跟着问题走，吸取教训、举一反三，严防、严管、严控校园食品安全风险隐患；要加大学校食品安全监管力度，对发现的食品安全违法违规行为，要依法严肃查处，触犯刑法的要及时移交公安部门。

会议还对今年学校（幼儿园）食堂检查情况进行了通报，对近期学校食堂食品安全舆情事件进行了分析。