摘要：日前，合肥市肥东县开展集中培训，全面考核每位选手现场技能操作能力，助推肥东县食品安全工作更上一个台阶。
中国食品安全网讯（肥东县市场监督管理局 黄德高）为切实提升食品安全快速检测人员技能水平，8月31日，合肥市肥东县市场监督管理局开展集中培训，采用理论和实操相结合，盲样考核形式，集中时间，着力提升基层快速检测人员能力。重点解决日常检测中存在的突出问题，进一步规范完善提升检测程序，大大加强了全县各检验所整体检验检测能力，效果显著。
活动现场 图片来源：肥东县市场监督管理局
本次活动，由肥东县共23个快检单位参加，每个快检室参培人员2名，按照4-5个快检单位组成1队，共组成5个小队，队长单位负责统筹本队组员，全面考核每位选手现场技能操作能力。主要考核农残检测、畜产品检测和水产品检测，5个小组按项目序号依次进行，每组5位选手同时技能操作，每位选手需在规定时间内完成全部样品的检测。
活动现场 图片来源：肥东县市场监督管理局
实操期间检测人员认真负责、耐心操作，投入到项目考核中来，对测试样品进行了细致的前处理，确保样品检测的准确性。同时现场指导老师细心教导，及时点评各技术人员操作，帮助技术人员第一时间发现问题，切实解决自身能力不足。现场气氛你追我赶，你帮我学，交流彼此心得，取得圆满成效。
盲样考核结束后，辅导老师对各个小组实验操作进行了细致的点评总结。针对大家操作中的错误，从理论到实践进行耐心的讲解，有力推动肥东县食品安全快速检测人员能力建设，助推肥东县食品安全工作更上一个台阶。
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