摘要：8月29日，安徽省太和县市场监督管理局开展限制月饼过度包装暨糕点质量提升培训会。下一步该局还将继续开展监督检查，从源头上解决月饼和其他产品过度包装的问题。
中国食品安全网讯（太和县市场监督管理局 许哲 李艳娜）2022年8月29日，安徽省太和县市场监督管理局组织全县糕点、月饼生产企业及食品小作坊共19家企业负责人开展限制月饼过度包装暨糕点质量提升培训会。此次培训会，太和县局充分利用省局组织的线上视频培训会的机会，结合太和县糕点类食品生产单位的现状，在中秋节前为企业送上一场及时雨，指导企业规范生产，确保产品质量合格。
培训会上，授课专家先就糕点、月饼生产质量管控体系做全面分析，然后深入讲解限制月饼过度包装的意义，判定标准，按照GB23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单要求，减少包装层数，月饼和粽子的包装层数最多不得超过三成；压缩包装空隙，月饼的必要空间系数为7；售价100元以上的产品，包装成本不得高于售价的15%，售价500元以上的产品，包装成本不得高于售价的20%，不得使用贵金属和红木作为包装材料，不应与超过其价格的其他产品混放。消费者可通过“一看，二问，三算”简单判断商品是否属于过度包装。
通过这次培训，让企业负责人认识到杜绝月饼过度包装，既能让企业减少生产成本，也不浪费能源资源，污染环境，为社会做贡献的同时，也能让月饼回归应有的属性。下一步该局还将继续开展监督检查，从源头上解决月饼和其他产品过度包装的问题。
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