摘要：近日，安徽省太和县市场监管局、教育局联合在教育局会议室召开太和县2022年校园食堂食品安全培训视频会议。培训会上，太和县市场监管局餐饮服务安全监管股股长李波就校园食堂食品安全监督检查和管理要点进行了深度讲解。
中国食品安全网讯（太和县市场监督管理局 吕治国）8月30日，在各类学校新学期开学之际，结合深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，安徽省太和县市场监管局、教育局联合在教育局会议室召开太和县2022年校园食堂食品安全培训视频会议。各中心学校设立了分会场。
培训现场 图片来源：安徽省太和县市场监管局
培训会上，太和县市场监管局餐饮服务安全监管股股长李波就校园食堂食品安全监督检查和管理要点，对照《餐饮服务食品安全操作规范》，分别从进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样、人员管理等食品安全监督管理方面进行了深度讲解。县直各学校和县直属学校（园）校（园）长、各中心学校校长及辖区学校校（园）长、分管食品安全副校（园）长，食品安全员、食堂承包人和食堂工作人员；市场监管应急保障中队，各市监所监管人员，共730余人参加了培训。
太和县市场监管局党组副书记、市场监管综合执法大队长王鹏林，县教育局党组副书记、教研室主任李安国出席培训会，对培训活动提出要求，并表示：太和县将结合进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，认真组织开展2022年秋季学校及校园周边食品安全专项检查，切实强化学校食堂及校园周边食品安全监管，筑牢学校食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
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