中国食品安全网讯（靳靖）根据安徽省食品安全委员会2022年食品安全重点工作安排，为提升食品工业企业食品安全意识，推进食品工业企业诚信管理体系建设。引导食品工业以数字技术增品种、提品质、创品牌，安徽省经济和信息化厅于2022年8月24至26日在芜湖市举办了2022年全省食品工业企业诚信管理体系建设暨数字“三品”赋能培训班。
工业和信息化部消费品工业司一级巡视员张晓峰视频出席开班式并致辞，安徽省经济和信息化厅二级巡视员丁楠生、芜湖市政府副秘书长常拯出席开班式并致辞。开班式上传达学习了《数字化助力消费品工业“三品”行动方案（2022—2025年）》相关解读材料。各市经信部门相关负责同志，140余家食品企业相关负责人参加了培训。
培训现场 图片来源：安徽省经济和信息化厅盐业与食品处
张晓峰指出，食品工业是我国主要民生产业，在稳定经济发展大局中起到重要的压舱石作用。安徽是农业大省，食用农产品原料资源丰富，发展食品工业有着得天独厚的优势。张晓峰强调，推动食品工业高质量发展，实现转型升级，不仅要做好食品工业企业诚信管理体系建设，还要强化数字引领和数字化技术应用，统筹推进数据驱动、资源汇聚、平台搭建和产业融合。张晓峰对本次培训班的举办给予了充分肯定，并对安徽省食品工业发展提出了三点期望，一是大力宣贯和解读《食品工业企业诚信管理体系》国家标准，落实企业主体责任。二是加大贯彻落实力度，在企业内部建立诚信管理体系和制度，将诚信的要求贯穿于企业生产经营的全过程。三是推动数字化技术应用。深入实施工信部等部门印发的《数字化助力消费品工业“三品”行动方案（2022—2025年）》和《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》，积极引导食品企业加大现代信息技术与产品设计、生产制造、市场营销等环节深度融合，推动食品工业迈上新的台阶。
丁楠生指出，食品产业是良心产业，食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全。食品安全首先就要以食品生产企业的诚信为基础。要深刻领悟食品企业诚信体系建设的重要意义，为人民提供安全放心、高质量的食品。要抢抓数字“三品”赋能食品工业的重大机遇，紧紧把握新一轮科技革命和产业变革新机遇，推动数字经济和实体经济融合发展，应用数字“三品”赋能食品工业。
本次培训邀请了安徽省质量品牌促进会副秘书长龚孝燕作“食安安徽”品牌建设培训，从品牌基本知识、“食安安徽”品牌建设、“食安安徽”品牌评价标准、“食安安徽”品牌认证评价办法四个方面，“食安安徽”品牌的创建背景、意义和目标三个层次，详细解读了“食安安徽”品牌。培训班还安排了食品工业企业诚信管理体系标准宣贯、农产品（食品）加工发展研究、专利挖掘与布局、工业互联网平台赋能、数字化转型探索、关键控制点管控等培训内容，并赴芜湖市繁昌区食品产业集群开展现场教学。
参加培训的企业代表对本次培训内容非常满意，纷纷表示：本次培训选题精准，贴近实际，注重前沿，对业务有很强的指导性、针对性。经过培训，食品安全意识、品牌管理意识、数字化应用能力得到很大提升，达成了预期目标。
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