中国食品安全网讯（李欣洁 刘坤 记者张坤）中秋佳节临近，为确保节日期间人民群众饮食安全，连日来，抚州市市场监管局结合“守查保”专项行动，在全市范围开展了中秋节前食品安全专项检查。
检查现场 图片来源：抚州市市场监管局
突出节令热销食品专项检查
盯紧月饼市场，聚焦生产，严查使用回收食品或陈旧原料生产加工月饼，超范围使用食品添加剂等违法违规行为；聚焦经营，严查是否销售“三无”、超过保质期等违法违规行为；聚焦价格，严查价格欺诈、搭售商品等违法违规行为。目前，共检查月饼生产企业7家，超市等经营单位97家，完成月饼质量监督抽检74批次。
检查现场 图片来源：抚州市市场监管局
发挥计量检测严查过度包装
计量现场对月饼进行测量计算，从包装空隙率、包装层数、商品必要空间系数等方面，核查是否存在过度包装。对属地月饼生产企业、商超、批发、甜品店等，进行随机抽样，检测月饼质量是否合格。 截至目前，计量检查月饼80多个批次，现场抽样检测15个批次，所抽检月饼正在检测中，待检测结果出来后再依法依规处理。
检查现场 图片来源：抚州市市场监管局
盯紧重点区域餐饮单位重点检查
在临近开学之际，突出校外供餐单位及校园周边、餐饮集中街区、旅游景区及周边餐饮服务单位等重点区域的餐饮单位，重点检查其原料采购、进货查验、索证索票、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用等重点环节，督促经营主体规范经营行为，全面落实食品安全管理制度，持续推广“文明用餐”“光盘行动”“公勺公筷”消费理念。
强化市县联动推进治理行动
持续推进食品安全首要职责，抚州市市场监管局主要领导带队深入糕点生产企业和商超等经营单位，开展一线执法检查。持续强化抚州市市场监管局指导，各业务科室负责人带队沉入一线，开展基层食品安全监管业务督查。
下一步，抚州市市场监管局将扩展节前市场专项检查范围，有序推进大宗食品生产、食品销售、餐饮服务环节食品安全全过程隐患排查，切实维护节日期间市场秩序。同时，抚州市市场监管局温馨提示，广大消费者在购买食品时，请仔细查看外包装标识检签，发现问题食品，请及时拔打12315依法维权。
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