中国食品安全网讯（吴静婍 陈宇希 记者陈家华）为推动网络餐饮服务平台落实主体责任，强化入网餐饮服务提供者规范经营，根据省、市纪委监委“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题 强化外卖商家审核监管”点题整治工作统一部署，厦门市思明区市场监管局积极组织开展“每月一周查网红”线下执法行动。 8月23日上午，厦门市思明区市场监管局邀请媒体记者、餐饮协会、检测机构抽检人员、区政协委员及食品志愿者对 4家热门网红店开展突击检查。
检查现场 图片来源：厦门市思明区市场监管局
第一站执法人员来到位于洪莲路的韦韦桂林米粉。执法人员对该店的营业执照、人员健康证以及店内环境进行了检查。经检查，该店的整体情况较好，但仍存在一些问题：自制辣椒油未贴制作日期标签，冰箱未及时除霜，冰箱内食物未用保鲜膜包装、生熟混放，灭蝇灯放置位置不规范。执法人员当场对店主进行整改指导并开具整改通知书，督促店主对店内不规范处进行整改提升。
检查现场 图片来源：厦门市思明区市场监管局
接着，记者跟随执法人员来到第二站——网红奶茶店茶百道。执法人员检查后表示，该店营业执照、人员健康证等证件齐全，但店员操作存在一些问题。执法人员当即对店长提出整改意见：店内饮品制作操作都应在操作台上进行以防止污染，制冰机使用的冰铲应配备消毒水和清水桶以保持清洁等。此外，还要组织对员工的食品安全培训，提高员工食品安全意识。最后，执法人员根据店内不规范处对该店开具了整改通知书。
检查现场 图片来源：厦门市思明区市场监管局
第三站，执法人员来到了位于文兴东三里的奶茶店听说。经检查，该店外观整洁明亮、后厨空间较大，整体情况较好。检查中发现，该店的自制食品标签中的制作时间后有“内用”二字，店员介绍该字眼是指食品在店内用，但执法人员指出该词有歧义，容易混淆为时间范围，责令店长对标签内容进行调整。此外，执法人员还开具了整改通知书，督促该店对店内装冰激凌的容器随意叠放、食品标签未及时更新、制冰器冰铲未配备消毒水和清水桶等问题进行及时整改。
检查现场 图片来源：厦门市思明区市场监管局
最后，执法人员来到位于IFC负一楼的设计书台湾牛肉搞面。该店布置整洁明亮，厨房用品分类合理，冰箱内食品也有清晰的标签，是本次检查中整体情况最好的店铺。但该店的招牌写着“海峡两岸十大名店”，执法人员对此称号进行询问，并告知店主如若要使用此类名称，必须提供相关证明材料，否则属于虚假宣传。
下一步，思明区市场监管局将结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项、食品安全宣传周系列活动、文明城市创建行动、夏季旅游市场专项整治、“铁拳”行动等，持续深化网络餐饮“点题整治”，切实提升辖区内食品安全整体水平，提高群众食品安全满意度、获得感。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们