摘要：近日，湖北省赤壁市市场监督管理局开展网络餐饮服务食品安全监管暨食品安全知识培训会。培训会上，赤壁市市场监管局工作人员重点围绕餐饮服务食品安全基本要求、信息公示、原料控制、食品添加剂使用管理等内容进行了详细讲解。
中国食品安全网讯（记者胡毅 熊琦）为进一步规范网络餐饮服务经营行为，保证消费者网络订餐安全，近日，湖北省赤壁市市场监督管理局在赤壁市西湖国际三楼开展网络餐饮服务食品安全监管暨食品安全知识培训会，赤壁市市场监管局监管人员和网络入网餐饮单位负责人参加培训。
培训会现场 熊琦摄
培训会上，赤壁市市场监管局工作人员重点围绕餐饮服务食品安全基本要求、信息公示、原料控制、食品添加剂使用管理、场所设备设施清洁卫生、从业人员的健康管理、餐饮具清洗消毒、食品安全封签的使用等内容进行了详细讲解。
赤壁市市场监督管理局相关负责人表示，下一步，该局将持续强化网络订餐监督管理，规范线上线下经营行为，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，促进企业自律，接受群众监督，营造食品安全社会共治的良好氛围，促进网络外卖餐饮消费环境进一步好转，切实保障人民群众舌尖上的安全。
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