摘要：近日，滁州市来安县市场监管局在新安所快检室专门组织了全县各快检室食品快检人员进行食品快检业务技能培训。此次培训，进一步提升各级食品快速检测人员专业技能，更好地满足人民群众期盼，服务市场监管需要。
中国食品安全网讯（滁州市市场监督管理局 徐以成 杨帆）为进一步落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，推动市场监管食品快速检测体系建设，提升基层市场监管系统食品快检人员业务技术能力。近日，滁州市来安县市场监管局在新安所快检室专门组织了全县各快检室食品快检人员进行食品快检业务技能培训。
此次培训采取理论讲解与实际演练相结合的模式，对“治违禁、控药残、促提升”行动相关要求进行了明确，就食品取样、制样操作规程、食品快检技术方法步骤、快检设备的使用及注意事项等方面进行详细讲解，对初筛阳性闭环处置、快检数据录入上传等进行详细示范，并对检测人员在实际操作中常见的问题进行当场解答。
通过培训，参训快检人员熟练掌握了乌鳢、豇豆等重点品种的快检知识与技能，快速检测各项要求得到了进一步规范，为提升快速抽检靶向性、风险问题发现率夯实了业务能力基础。
来安县市场监管局相关领导表示：“一直以来，人民群众对食品安全日益关注，这对我们各级基层市场监管人员、商超、农贸市场、批发市场食品快检从业人员的快速检测能力素质提出了更高的要求。组织此次培训，是提升各级食品快速检测人员专业技能，更好地满足人民群众期盼，服务市场监管需要，筑牢食品安全底线的一项具体举措。”
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