摘要：河北保定高阳县市场监管局绕重点领域、重点品种组织部署全县“瘦肉精”专项整治“百日行动”。目前，排查农贸市场摊点27家，现场进行抽检31批次，对存在索证索票落实不规范的4家摊点责令整改。
中国食品安全网讯（记者 纪红霞）为强化食品安全监管，层层压紧压实责任，河北省保定市高阳县市场监督管理局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，围绕重点领域、重点品种组织部署全县“瘦肉精”专项整治“百日行动”。
“瘦肉精”专项整治“百日行动”会议现场 图片来源：高阳县市场监管局
坚持问题导向。强化过程管理，以农贸市场、超市为重点对象，全面查找问题隐患，对标对表逐项排查，严查猪肉、羊肉、牛肉等肉类的检验和检疫证明，严禁来源不明、未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类、病死害畜禽肉类上市销售。
“瘦肉精”专项整治“百日行动”活动现场 图片来源：高阳县市场监管局
坚持结果导向。以入场查验、进货查验、食品检验、案件查办等落实情况为重点环节，切实做到“五不放过”,即案情没有查清楚的不放过，问题肉及肉制品源头及流向没有查清楚的不放过，非法制售及使用非法添加物的责任人没有依法处理的不放过，该移交司法机关没有移交的不放过，对查办“瘦肉精”等违禁药品案件中玩忽职守、徇私舞弊的国家机关人员该处理没有处理的不放过。
“瘦肉精”专项整治“百日行动”活动现场 图片来源：高阳县市场监管局
坚持目标导向。举办两场肉制品生产经营单位警示教育现场培训会，利用电子显示屏、微信等开展“瘦肉精”危害等相关知识宣传，对经营商户进行相关法律法规普及教育，呼吁广大群众在发现问题肉类时，及时反映，共同营造安全、放心、和谐的消费环境。
目前，排查农贸市场摊点27家，现场进行抽检31批次，对存在索证索票落实不规范的4家摊点责令整改。下一步，高阳县市场监督管理局将在检查过程中，对发现的无合法来源、无法提供检验检疫合格证明等问题的肉类经营商户，依法依规严肃查处，确保全县肉类食用安全。
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